Előző nap elkészíthető ételek

előre elkészíthető ételek

Mindenkivel előfordulnak olyan esetek, mikor előre kell készülni a konyhában, mert az adott pillanatban nem tudunk kellő időt fordítani a főzésre. Lehet ez egy családi dolog, vagy ha vendégek érkeznek. Ilyenkor jönnek jól az előre elkészíthető ételek. Ezekből készítettem egy válogatást.

Előző nap elkészíthető ételek

A különféle pörköltek előkelő helyet foglalnak el az előre elkészíthető ételek listáján. A pörkölteknek nem hogy romlana a minősége amiatt, hogy nem frissen készülnek, hanem még finomabbak is lesznek, ha több idő van arra, hogy összeérjenek az ízek.

Vörösboros marhalábszár pörkölt

A marhapörkölt egy egyszerű étel, de ritkán lehet igazán finomat enni, ahol omlós a hús, és sűrű a szaftja. Vörösboros marhalábszár pörkölt recept itt.

vörösboros marhalábszár pörkölt

Burgundi marha

Ha valami különlegesebb pörköltet készítenél, próbáld ki a franciák marhapörköltjét, a burgundi marhát, gombával, répával, gyöngyhagymával. Burgundi marha recept itt.

Boeuf Bourguignon Burgundi marha ragu

Szarvaspörkölt

Ha különleges alapanyagból készíted a pörköltet, az biztos sikert arat a családnál, vagy a vendégeknél. Szarvaspörkölt recept itt.

vörösboros szarvaspörkölt gombával

 

Csülkös káposzta sörrel

A káposztáról köztudott, hogy felmelegítve is finom. Több féle képpen is készülhet, mint például ez a csülkös káposzta sörrel.

csülkös káposzta sörrel

 

Székelykáposzta csirkemellből

Ha inkább könnyedebb változatot készítenél, próbáld ki a székelykáposztát csirkemellből.

székelykáposzta csirkemellből

Csirkemellel töltött kaliforniai paprika

Ezt a zöldséges rizses csirkés raguval töltött kaliforniai paprikát előző nap össze tudod állítani, és aznap csak a sajtot kell ráolvasztani a sütőben. Csirkemellel töltött kaliforniai paprika recept itt.

csirkemellel töltött kaliforniai paprika

Stefánia vagdalt tojással

A stefánia vagdaltat is el tudod készíteni előző nap, előnye hogy nem csak melegen, de hidegen is fogyasztható. Stefánia vagdalt recept itt.

stefánia vagdalt tojással

 

Töltött rántott hús

Elsőre furának tűnhet, hogy a rántott hús bekerült az előző nap elkészíthető receptek közé, pedig nem az. A töltött rántott húsokat, nagyon jól elő lehet készíteni, az éttermekben is gyakran így csinálják. A húst megtöltik a kívánt töltelékkel, gomba, sajt, aszalt szilva stb. feltekerik, és alufóliába csomagolják, mint a szaloncukrot. Utána előfőzik, forrásban lévő vízben. Ez azért is jó, mert így már megfogja tartani a hús a formáját, nem fog szétesni. Ha kihűlt az előfőzött hús, bepanírozzák és a hűtőbe rakják. Amikor a vendég megrendeli, akkor pár perc alatt kisütik.

Ezzel a módszerrel készíthetsz gombával töltött rántott karajt, vagy aszalt szilvával töltött csirkemellet diós bundában.

sajttal gombával töltött karaj rántva

Majonézes krumplisaláta

Ezt a salátát is elkészítheted előző nap, és garantáltan imádni fogják. Majonézes krumplisaláta recept itt.

majonézes krumplisaláta lilahagymával

Rakott ételek

A rakott ételeket szintén el lehet előre készíteni, mint például a rakott kelt vagy a rakott cukkinit.

rakott kel darált hússal

Raguk

A különféle ragukat is el lehet előre készíteni, mint például a stroganoff csirkemellet.

stroganoff csirkemell rizzsel

 

Vagy például a tejszínes gombás csirkeragut

tejszínes gombás csirkeragu

Vagy a bakonyi csirkemell

bakonyi csirkemell

 

Levesek

A leveseket szintén el lehet előre készíteni, és egy tartalmas levest mindenki szívesen fogyaszt, mint például a tárkonyos raguleves, palócleves vagy bakonyi betyárleves.

tárkonyos csirkeragu leves

Desszertek

Ne feledkezzünk meg a desszertekről sem. A tiramisu az egyik kedvenc vendégváró recept, hiszen nagyon finom, krémes, és sütés nélkül lehet készíteni. És nem csak lehet előző nap készíteni, de kell is, hogy igazán ütős legyen. Tiramisu recept itt.

tiramisu tojás nélkül tejszínnel

 

A creme brulée egy igazán ünnepi étel, amit szintén előre el kell készíteni, hogy tálaláskor csak cukorral megszórd a tetejét, és egy zsebsárkánnyal rákaramellizáld. Creme brulée recept itt.

creme brulée

Kókuszkocka

A kókuszkocka az egyik legjobb előre elkészíthető sütemény, mert a csokimáz miatt sokáig puha marad, vendégvárónak is szuper. Kókuszkocka recept itt.

mézes kókuszkocka

Article Categories:
Receptajánló

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük