A sült kacsa egy igazán finom, különleges étel, ami igazán különleges köretet kíván. De milyen köretek illenek a sült kacsához? Az alábbiakban szeretnék segíteni a megfelelő köret kiválasztásához kacsacombhoz, kacsamellhez, egész kacsához. Hagyományos és modern köret ötletek közül is válogathatsz.
Kacsacomb köretek káposztából
A káposzta az egyik legklasszikusabb köret kacsa mellé, és többféle képpen is el lehet készíteni.
Párolt káposzta
A párolt káposzta és a kacsa összeillő páros. Készülhet fehér vagy lilakáposztából, és ha kicsit fel akarod dobni, készíthetsz almás párolt káposztát vagy párolt káposztát aszalt szilvával.
Lilakáposzta saláta
A lilakáposztából saláta is készülhet, a narancsos lilakáposzta saláta , nem csak a narancsos kacsacomb, hanem bármilyen kacsahús mellé jól passzol. Narancsos lilakáposzta saláta recept itt!
Káposztás tészta
A káposztás tésztára a legtöbben menza kajaként gondolnak, pedig köretként is megállja a helyét leginkább sültek mellé. És legjobban a sült kacsához passzol. Káposztás tészta recept itt!
Káposztás rétes
Ha különlegesebb körettel szeretnéd kínálni a sült kacsát, akkor próbáld ki a káposztás rétest!
Krumpli köretek sült kacsa mellé
A krumpli a másik klasszikus köret alapanyag, ami leggyakrabban kerül a kacsa mellé. Krumpliból is változatos köreteket készíthetsz.
Tört krumpli
A tört burgonya a leggyakoribb krumpli köret, amit sült kacsa mellé szoktak kínálni. Úgy a legfinomabb, ha a kacsa kisült zsírjával készül!
Burgonyás knédli
Az egyik legismertebb cseh fogás, a sült kacsa knédlivel. Burgonyás knédlit nem is olyan bonyolult elkészíteni, próbáld ki! Burgonyás knédli recept itt!
Cseh knédli
A csehek általában a sült kacsát knédli válogatással kínálják. A krumplis knédli mellé kerül a nálunk jobban ismert búzalisztből készült knédli is. Cseh knédli recept itt.
Hercegnő burgonya
Ha ünnepi alkalomra készül, akkor a hercegnő burgonya méltó köret lehet a kacsasült mellé. Hercegnő burgonya recept itt.
Tócsni
Tócsni, vagy más nevén lapcsánka, szintén jó köret lehet kacsához. Nem csak krumpliból készülhet, hanem például édesburgonyából, cukkiniből, sütőtökből. Krumpli tócsni recept itt.
Krumplis pampuska
A krumplis pampuska egy puha krumplis lepényke, és igazán jól lehet a kacsa ízes szaftjába tunkolni. Krumplis pampuska recept itt.
Petrezselymes krumpli
A petrezselymes krumpli egyszerű köret, de jól passzol a sült kacsához.
Burgonya gratin
A burgonya gratin, a franciák, krémes rakott krumplija. Mondhatjuk a krumplipüré exkluzívabb változata, ugyanolyan krémes, és nagyon finom, szuper köret lehet belőle kacsához is! Burgonya gratin recept itt!
Édesburgonya köretek kacsához
Az édesburgonyából is változatos köreteket lehet készíteni, amik nagyon illenek a kacsához és ünnepivé, különlegessé varázsolják az ételt.
Sütőben sült fűszeres édesburgonya
Egyéb köretek kacsamell, kacsacomb mellé
Párolt gyümölcs
A párolt gyümölcsök is jó párost alkotnak a kacsával, jó választás lehet, ha valami könnyedebb köretet szeretnél. Készíthetsz borban párolt körtét, almát, vagy akár a gyümölcsöket együtt sütheted a kacsával, így rengeteg munkát meg tudsz spórolni, mint például a birsalmás kacsasült esetében.
Saláta
Ha valami könnyedebb köretre vágysz, egy különlegesebb saláta is méltó köret lehet a kacsa mellé, mint például ez a narancsos, gránátalmás saláta, ami nem csak egy ízkavalkád, hanem gyönyörű látványt is nyújt. Narancsos rukkola saláta recept itt, szicíliai narancssaláta recept itt.
Kínai ötfűszeres sült kacsacomb salátával
Sült kelbimbó
Ha valami diétásabb, zöldséges köretre vágy, próbáld ki a sült kelbimbót. Sült kelbimbó recept itt.
Sütőtök
A krémes sütőtököt nem csak sütve, magában lehet fogyasztani, hanem köret is lehet belőle, ami jól illik a kacsához is. Rozmaringos sütőtök köret recept itt.
Mazsolás rizs
A kacsához jól illenek a gyümölcsös, édeskés köretek, ha nem szokványos körettel szeretnéd tálalni, akkor a mazsolás rizs jó ötlet.
Cukkini tócsni
Ha diétásabb, és nem szokványos köretettel szeretnéd tálalni a sült kacsát, akkor a cukkini tócsni jó választás. Cukkini tócsni recept itt.
Cukkinis paradicsomos gratin
A csőben sült cukkinis paradicsomos gratin is jól illik a kacsa mellé. Ez is egy kímélőbb, könnyedebb köret. Rakott cukkini paradicsommal recept itt.
Array
