Édesburgonya tócsni

édesburgonya tócsni, lapcsánka, röszti

A tócsni, lapcsánka régóta népszerű étel, de nem csak hagyományos krumpliból, hanem édesburgonyából, más nevén batátából is lehet készíteni. Mivel az édesburgonya íze, ahogy a neve is mondja édeskés, ezért mexikói fűszerkeverékkel készítettem az édesburgonya tócsnit, hogy ez kompenzálja az édes ízt.

Édesburgonya tócsni hozzávalók

Édesburgonya tócsni elkészítése:

1.Pucold meg az édesburgonyát és reszeld le nagylyukú reszelőn.

2. Add az édesburgonyához a tojásokat, zabpehelylisztet, fűszereket és keverd össze. A liszt mennyisége függ a tojások méretétől, és az édesburgonya nedvességtartalmától.

édesburgonya tócsni massza

 

3. Melegíts olajat egy serpenyőben.

4. Halmozz az édesburgonya tócsni masszájából a serpenyőbe, és egy kanállal egyengesd el.

 

5. Közepes lángon süsd meg az édesburgonya lapcsánka mindkét oldalát.

6. A megsült tócsnikat tedd egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felitassa.

Ha diétásabbra szeretnéd, és el szeretnéd kerülni az olajszagot, az édesburgonya tócsnit sütőben is készítheted.

Az édesburgonya tócsnit fogyaszthatod köretként, például sült kacsa körete lehet, vagy  önálló fogás is lehet tejföllel, reszelt sajttal.

Nézd meg ezeket a tócsni recepteket is!

Fokhagymás krumpli tócsni

Cukkini tócsni sütőben

További édesburgonya receptek:

Fűszeres édesburgonya püré

Édesburgonya saláta

Recept nyomtatása
Édesburgonya tócsni
Fogás Köret, Vacsora
Konyha Amerikai
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Fogás Köret, Vacsora
Konyha Amerikai
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük