A karaj, vagy más néven sertéskaraj, rendkívül sokoldalú és kedvelt húsfajta, melyet számos különféle módon lehet elkészíteni. Válogatott, kipróbált különleges karaj recepteket mutatunk be, hogy a sertéskarajból még izgalmasabb és ízletesebb ételeket varázsoljunk az asztalra.