Ha egy szaftos, ízletes húsételt keresel, próbáld ki a sajtos karajt tepsiben. A munka nagy részét a sütő elvégzi, és nem csak melegen, de hidegen is isteni, vendégvárónak is készítheted.
Sajtos karaj tepsiben hozzávalók:
- 50 dkg karaj
- 5 db tojás
- 20 dkg liszt
- 40 dkg sajt (trappista, edámi)
- só
- bors
Sajtos karaj tepsiben elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Szeleteld fel a karajt, és klopfold ki kicsit, sózd és borsozd a hússzeleteket.
3. Üsd a tojásokat egy tálba, sózd meg és habard el.
4. Tedd a lisztet egy másik tálba.
5. Reszeld le a sajtot.
6. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.
7. Forgasd meg a karaj szeleteket a lisztben, a tojásban, majd újra a lisztben és tojásban és végül a reszelt sajtban.
8. Helyezd a reszelt sajtos karaj szeleteket a sütőpapírral bélelt tepsire.
9. Ha elkészültél az összes karaj bundázásával, tedd a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd 45-50 percig.
A sajtos karajt tálalhatod rizzsel, krumplival, salátával, zöldségekkel.
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 50 perc |
| Mennyiség | adag |
- 50 dkg sertés karaj
- 5 db tojás
- 20 dkg fehérliszt
- 40 dkg sajt
- só
- bors
Hozzávalók
| |
