Labanc pecsenye karajból

labancpecsenye karajból sütőben krumplival

Labancpecsenye karajból egy kiadós, magyaros étel, mondhatni a vasi pecsenye és a cordon bleu kombinációja. Sütőben készül így kevés munka van vele, csak össze kell állítani.

A labanc pecsenye nem más, mint sajttal és sonkával töltött karaj egy kis mustárral megbolondítva, és paprikás lisztbe forgatva.

Hozzávalók:

  • 4 szelet sertéskaraj
  • 4 szelet sonka
  • 4 szelet sajt
  • 4 teáskanál mustár
  • bors
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 2 evőkanál olaj

Labancspecsenye karajból:

1 A labancpecsenyéhez melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. Bélelj ki sütőpapírral egy tepsit, és kendd meg vékonyan olajjal.

3. Keverd össze a lisztet és a fűszerpaprikát egy lapos tálban.

4. Klopfold ki kicsit a karaj szeletek mindkét oldalát egy fólián keresztűl.

5. Sózd és borsozd a karaj szeleteket, az egyik oldalát kendd meg mustárral, és rakd rá a sonkát és a sajtot, majd hajtsd félbe. Egy hústűvel vagy fogvájóval össze is foghatod, hogy biztosan ne essen szét.

labancpecsenye karajból összeállítása

6. Forgasd meg a töltött karaj szeleteket a paprikás lisztben, majd helyezd a tepsire.

labancpecsenye karajból sütés előtt

7. Tedd a labancpecsenyét a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 25-30 percig. Közben óvatosan forgasd meg párszor.

Mivel a labancpecsenye elég laktató étel, így akár egy könnyebb salátával vagy savanyúsággal is lehet tálalni, de jól illik hozzá krumpli vagy rizs köret is.

Recept nyomtatása
Labanc pecsenye karajból
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A recept megosztása

Comments are closed.