Rizibizi

rizibizi

Rizibizi az egyik kedvenc köret, amit a gyerekek is imádni szoktak. Finom, laktató, gyorsan elkészül, és akár még vega egytálétel is lehet belőle.

Mi az a rizibizi?

Ha esetleg még nem hallottál róla egy zöldborsós rizs, amit leginkább köretként szoktak készíteni.

Mivel a rizs főzésénél a legegyszerűbb az alapanyagokat bögrével kimérni, ezért én is ebben adom meg a mennyiségeket. Ha többet szeretnél készíteni, akkor használj mindenből 2 vagy 3 bögrényi mennyiséget.

Ez a rizibizi recept fagyasztott zöldborsóval készül, szerintem így a legegyszerűbb, és egész évben kapható.

Hagyományos rizibizi hozzávalók:

  • 1 bögre rizs
  • 2 bögre forró víz
  • 1 bögre zöldborsó
  • olaj
  • petrezselyem (opcionális)

Rizibizi készítése:

1.Forralj fel vizet a vízforralóban.

2. Melegíts egy kevés olajat, tedd bele a rizst, és folyamatosan kevergetve pirítsd meg.

3. Önts a rizsre egy bögre forró vizet. Óvatosan, mert gőzölögni fog.

4. Adj egy bögre fagyasztott zöldborsót a rizshez, sózd meg és keverd át.

5. A fagyasztott borsótól a víz le fog hűlni. Várd meg, míg újra felforr.

6. Ekkor vedd a legalacsonyabbra a lángot, tegyél rá egy fedőt, és várd meg, míg a rizs magába szívja a folyadékot, és megpuhul.

7. A végén keverhetsz hozzá apróra vágott petrezselymet.

Rizibizi mellé mit szoktak kínálni?

A rizibizi egy hagyományos köret, rengeteg étel mellé passzol.

Például a rántott ételek mellé, rántott hal, rántott cukkini, mátrai borzaska, rántott hús. Sült húsokhoz, fasírthoz, stefánia vagdalthoz, szaftos ételekhez.

Recept nyomtatása
Rizibizi
Sütés/főzés 15 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Sütés/főzés 15 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük