A fasírt sokoldalúan felhasználható, fogyaszthatod főételként, feltétként főzelékek mellé vagy hidegtálakban is.
Fasírt hozzávalók:
- 50 dkg darált hús
- 2 db tojás
- 1 db zsemle
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 1 teáskanál majoranna
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- étolaj a sütéshez
Fasírt elkészítése:
1.Áztasd be a zsemlét.
2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3. Egy serpenyőben hevíts egy evőkanál olajat, tedd bele a vöröshagymát, sózd meg, és párold üvegesre a hagymát.
4. Tedd egy tálba a darált húst, a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét, a párolt vöröshagymát, fokhagymát, a fűszereket és gyúrd egynemű masszává.
5. Vizes kézzel formázz diónagyságú golyókat a masszából, lapítsd le őket, majd forgasd meg zsemlemorzsában.
Fasírt sütése
6. Melegíts egy serpenyőben olajat, és közepes lángon süsd aranybarnára a fasírtok mindkét oldalát. Fontos, hogy közepes lángon süsd, hogy a fasírtok közepe is átsüljön.
Fasírt tálalása
A fasírtot sokféle módon lehet fogyasztani.
Gyakran tálalják főzelékekkel (például zöldbabfőzelékkel vagy zöldborsófőzelékkel), de hidegtálakban is fel lehet használni.
De főételként is tálalhatod a fasírtot körettel, TOP 15 fasírt köretet itt tudod megnézni.
Array
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Mennyiség | adag |
- 50 dkg darálthús
- 2 db tojás
- 1 db zsemle
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál só
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál bors őrölt
- 1 teáskanál majoranna
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- étolaj
Hozzávalók
| |
