Lecsós csirkemell

lecsós csirkemell

Lecsós csirkemell hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 50 dkg tv paprika
  • 50 dkg paradicsom
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg kolozsvári szalonna
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • 1 dl paradicsompüré
  • bors
  • olaj

Lecsós csirkemell elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd.

2. Kockázd fel a paradicsomot, karikázd fel a paprikát, aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát, kockázd fel a kolozsvári szalonnát.

3. Egy kevés olajon olvaszd ki a kolozsvári szalonnát, majd vedd ki az edényből a szalonna darabokat.

4. A szalonna zsírján süsd elő a csirkemell szeleteket. Nem kell készre sütni őket, csak kapjanak egy kis színt, és tedd félre a csirkemellet.

lecsós csirkemell elősütése

5. Ha szükséges pótold a zsíradékot, és közepes lángon párold üvegesre a vörögyhagymát.

6. Húzd le a tűzről a lábost, add a hagymához az őrölt pirospaprikát, keverd össze, és önts hozzá kb. 0,5 dl vizet, hogy a paprika meg ne égjen.

7. Add a hagymás alaphoz a tv paprikát, paradicsomot, fokhagymát, keverd össze, és párold kb. 5 percig.

8. Add a lecsós alaphoz a paradicsompürét, a szalonna darabokat, és az elősütött csirkemellet, sózd és borsozd.

lecsós csirkemell készítése

9. Főzd kb. 15-20 percig, míg a csirkemell és a lecsó teljesen el nem készül.

lecsós csirkemell lábosban

Lecsós csirkemell tálalása:

A lecsós csirkemellhez nagyon passzol a tarhonya vagy rizs, ha diétás köretet szeretnél akkor próbáld ki a karfiolrizst. Tegyél egy adag köretet a tányérra, tegyél mellé 1-2 szelet csirkemellet és halmozz rá egy adag lecsót!

Recept nyomtatása
Lecsós csirkemell
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!