Barackos csirkemell gyorsan elkészíthető étel, a baracknak és a sajtnak köszönhetően nagyon szaftos csirkemell recept.
Barackos csirkemell hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell (1 egész csirkemell)
- 6 db konzerv őszibarack
- 12 dkg mozzarella sajt
- 6 csipet fahéj
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál olaj
- só, bors
Barackos csirkemell recept:
1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Szeleteld fel a csirkemellet, (6 szeletetre), sózd és borsozd.
3. Egy serpenyőben melegítsd fel a vajat és az olajat, és süsd elő a csirkemelleket. Nem kell készre sütni a csirkemelleket, mert a sütőben még sülni fognak.
4. Öntsd a serpenyőből a zsiradékot a tepsibe, és helyezd el az elősütött csirkemelleket.
5. A konzerv őszibarackot szeleteld fel kb 0,5 cm-es szeletekre, és helyezd az elősütött csirkemellekre.
6. Szórd meg vékonyan fahéjjal.
7. Helyezd a sajtot a a barack tetejére. Én szeletelt mozzarella sajtot használtam, mert ezzel a legegyszerűbb dolgozni, de használhatsz más típusú sajtot is, és le is reszelheted, és reszelt sajttal szórhatod meg a csirkemelleket.
8. Tedd a barackos csirkemellet az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15 percig. Ennyi idő alatt a sajt is szépen ráolvad. Én a végén pár percre bekapcsoltam a grill funkciót, hogy a sajt ne csak megolvadjon, de meg is piruljon kicsit.
9. És már tálalhatod is a barackos csirkemellet! Szerintem krumplipürével a legfinomabb.
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 25 perc |
| Mennyiség | szelet |
- 50 dkg csirkemell
- 6 db őszibarack konzerv
- 12 dkg mozzarella vagy másfajta sajt
- 6 csipet fahéj
- 2 evőkanál vaj
- 2 evőkanál étolaj
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál bors őrölt
Hozzávalók
| |
