Mozzarellás csirkemell

mozzarellás csirkemell, hasselback csirkemell, caprese csirkemell

A mozzarellás csirkemell egy igazi jolly joker. Ennyire ízletes, és szaftos csirkemellet még nem ettél, köszönhetően a zamatos paradicsomnak, és olvadó sajtnak. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és azáltal, hogy hasselback módra készül, azaz a sajt és paradicsom a csirkemellbe vágott zsebekbe kerül, még nagyon jól is néz ki!

Mozzarellás csirkemell (hasselback csirkemell) hozzávalók:

  • 2 db csirkemell
  • 10 dkg mozzarella sajt (friss, 1 golyó)
  • 1 db paradicsom
  • 12 friss bazsalikomlevél
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • bors

Mozzarellás csirkemell (caprese csirkemell) elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

2. Egy éles késsel csinálj bevágásokat a csirkemellen függőlegesen, kb. egy ujnyi távolságra egymástól. Óvatosan vágd a csirkemellet, nehogy teljesen átvágd, az alja maradjon egyben.

mozzarellás csirkemell előkészítése

3. Sózd és borsozd a csirkemellett, a bevágásokat is.

4. Olajozz ki egy sütőedényt, vagy tegyél bele sütőpapírt, és helyezd rá a bevagdosott, besózott csirkemellet.

5. Szeleteld fel vékony karikákra a mozzarellát, és a paradicsomot is. A paradicsomkarikákat vádg félbe.

6. Tegyél a csirkemell minden mélyedésébe egy karika mozzarellát, egy fél karika paradicsomot, és egy bazsalikomlevelet.

7. Mindegyik csirkemellett locsold meg egy evőkanál olívaolajjal és egy evőkanál balzsamecettel.

mozzarellás csirkemell sütés előtt

8. Tedd a sütőbe, és süsd 20-25 percig, és máris kész az ízletes, szaftos mozzarellás csirkemell!

mozzarellás csirkemell, hasselback csirkemell, caprese csirkemell

A mozzarellás csirkemellet önmagában is fogyaszthatod, így egy diétás ebéd vagy vacsora, de körettel is kínálhatod, például a krumplipürével.

Recept nyomtatása
Mozzarellás csirkemell
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!