Kapros tökfőzelék tejjel

kapros tökfőzelék tejjel

A tökfőzelék egy megosztó étel, vannak akik imádják, és vannak akik ki nem állhatják, általában a menzás emlékek miatt. A kapros tökfőzelék egy könnyed nyári étel, mindenkinek ki kell próbálnia egyszer.

Hozzávalók:

  • 1 kg gyalult tök
  • 1 csokor kapor friss
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 dkg vaj
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1,5 dl víz
  • 1,5 dl tej
  • 1,5 dl tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • bors

Kapros tökfőzelék elkészítése:

1 Aprítsd fel a vöröshagymát és a kaprot.

2. A vajat olvaszd fel közepes lángon egy lábosban, add hozzá a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.

3. Add hozzá a fűszerpaprikát és a kapor felét, és kis lángon kevergesd 1-2 percig.

4. Add hozzá a tököt és öntsd fel a tejjel és a vízzel.

5. Sózd és borsozd, keverd á óvatosan, és lefedve főzd alacsony lángon 15 percig.

6. A tejfölt keverd össze a liszttel, és adj hozzá egy evőkanálnyit a főzelék levéből és keverd simára.

7. Öntsd a tejfölös habarást a tökfőzelékbe.

8. Add a tökfőzelékhez a maradék kaprot, keverd át, és forrald át, és már kész is a finom tökfőzelék!

Önmagában vega fogás, de feldobhatod feltétekkel, a fasírt vagy a sült oldalas jól illik hozzá.

Recept nyomtatása
Kapros tökfőzelék tejjel
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük