Duplasajtos cukkinikenyér

sós cukkinikenyér

Duplasajtos cukkinikenyér fetával, parmezánnal, aszalt paradicsommal, olívabogyóval és tökmaggal. Nagyon ízletes, reggelire, uzsonnára, partyra is nagyszerű!

Duplasajtos cukkinikenyér hozzávalók:

  • 20 dkg cukkini
  • 12 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg fehérliszt
  • 5 dkg parmezán
  • 6 dkg feta
  • 4 db aszalt paradicsom, olajban eltett
  • 6 db fekete olívabogyó
  • 3 dkg tökmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 db tojás
  • 80 ml joghurt
  • 60 ml olívaolaj
  • bors
  • 1 teáskanál sütőpor

Duplasajtos cukkinikenyér elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. Reszeld le a cukkinit, sózd be és tedd félre.

3. Reszeld le a parmezánt, morzsold össze a fetát, aprítsd fel az aszalt paradicsomot és az olívabogyót.

4. Üsd egy tálba a tojásokat, habard el, és keverd hozzá a joghurtot, az olívaolajat és reszeld bele a fokhagymát.

5. Tedd egy másik tálba a liszteket, sütőport, sót, borsot és keverd össze.

6. Add a kinyomkodott cukkinit lisztes keverékhez a fetával, parmezánnal, aszalt paradicsommal, olívával és tökmaggal együtt.

7. Öntsd a tojásos keveréket a lisztes keverékhez és egy villa segítségével keverd míg össze nem áll. Nem szabad túlkeverni.

8. Bélelj ki sütőpapírral egy sütőformát, és öntsd bele a sós cukkinikenyér tésztáját.

cukkinikenyér sütés előtt

9. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 50 percre, közben tűpróbával ellenőrizd hogy elkészült-e.

10. Szeletelés előtt várd meg míg kihűl.

duplasajtos cukkinikenyér

Recept nyomtatása
Sós cukkinikenyér
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 50 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hova sietsz? Gyere vissza máskor is!