Mediterrán saláta

mediterrán saláta

Ha valami könnyű fogásra vágysz, dobj össze egy jó kis mediterrán salátát!

Mediterrán saláta hozzávalók:

  • 10 dkg rukkola
  • 10 dkg madársaláta
  • 20 dkg feta sajt
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 5 db aszalt paradicsom (olajban eltett)
  • 1 db lilahagyma
  • 5 dkg fekete olívabogyó

Salátaöntethez:

  • 1 evőkanál almaecet (vagy más ecet, például borecet)
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • őrölt bors

Mediterrán saláta elkészítése:

1.Tedd egy salátás tálba a rukkolát és madársalátát és keverd őket össze.

2. Készítsd elő a többi alapanyagot:

  • kockázd fel kb. 1×1 cm-es darabokra a kaliforniai paprikát
  • kockázd fel a lilahagymát
  • darabold fel az aszalt paradicsomot
  • karikázd fel az olívabogyót
  • kockázd fel a feta sajtot
  • 2 evőkanál tökmag

3. Add a felaprított alapanyagokat a rukkolához, de ne az összeset, mindegyikből tegyél kicsit félre. Két kanál segítségével keverd össze a salátát.

4. Készítsd el a saláta öntetet. Ehhez tedd egy tálba az ecetet, a sót, borsot és keverd össze. A só az ecetben oldódik, az olajban nem. Majd fokozatosan adagold az olajat az ecethez és keverd egyneművé.

TIPP

Ha az aszalt paradicsom olaját használod, finomabb lesz a végeredmény.

5. Tálaláskor locsold meg az öntettel a mediterrán salátát, forgasd össze, majd a tetejére szórd a maradék zöldségeket, fetát és tökmagot.

Recept nyomtatása
Mediterrán saláta
Előkészítés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!