Hagyományos fasírt

fasírt, vagdalt

A fasírt sokoldalúan felhasználható, fogyaszthatod főételként, feltétként főzelékek mellé vagy hidegtálakban is.

Fasírt hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 2 db tojás
  • 1 db zsemle
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál só
  • 2 teáskanál pirospaprika
  • 1 kávéskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál majoranna
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa
  • étolaj a sütéshez

Fasírt elkészítése:

1.Áztasd be a zsemlét.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

3. Egy serpenyőben hevíts egy evőkanál olajat, tedd bele a vöröshagymát, sózd meg, és párold üvegesre a hagymát.

4. Tedd egy tálba a darált húst, a tojásokat, a kinyomkodott zsemlét, a párolt vöröshagymát, fokhagymát, a fűszereket és gyúrd egynemű masszává.

fasírt massza

5. Vizes kézzel formázz diónagyságú golyókat a masszából,  lapítsd le őket, majd forgasd meg zsemlemorzsában.

fasírt panírozás

Fasírt sütése

6. Melegíts egy serpenyőben olajat, és közepes lángon süsd aranybarnára a fasírtok mindkét oldalát. Fontos, hogy közepes lángon süsd, hogy a fasírtok közepe is átsüljön.

Fasírt tálalása

A fasírtot sokféle módon lehet fogyasztani.

Gyakran tálalják főzelékekkel (például zöldbabfőzelékkel vagy zöldborsófőzelékkel), de hidegtálakban is fel lehet használni.

De főételként is tálalhatod a fasírtot körettel, TOP 15 fasírt köretet itt tudod megnézni.

Array
Recept nyomtatása
Fasírt
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük