Pardicsomos darált húsos rakott tészta

paradicsomos darált húsos rakott tészta

Finom paradicsomos darált húsos rakott tészta, szaftos tészta olvadó sajttal a tetején, kell ennél több?

Paradicsomos darált húsos rakott tészta hozzávalók:

  • 30 dkg penne tészta (lehetőleg durum tészta)
  • 50 dkg darált hús
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 400 g paradicsom konzerv
  • 1 dl tejszín
  • 1 dl passata (paradicsom püré)
  • 1 teáskanál só
  • 0,5 dl étolaj
  • 10 dkg sajt trappista

Paradicsomos darált húsos rakott tészta elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

2. Tegyél fel egy fazékban vizet forralni a tészta főzéséhez.

3. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát, és egy kevés olajon párold üvegesre.

4. Add a darált húst a hagymához, és pirítsd fehéredésig.

5. Add a darált húshoz a paradicsom konzervet, a passatat és a sót és alacsony lángon főzd, míg a darált hús meg nem puhul.

6. Ha felffort a tészta főzővize, tegyél bele egy teáskanál sót, valamint a tésztát, és főzd meg a csomagoláson szereplő ideig. Arra figyelj, hogy ne főzd túl, főleg hogy a tészta még a sütőbe is fog kerülni.

7. Ha megpuhult a darált hús, add a tejszínt a paradicsomos raguhoz, keverd össze, várd meg míg felforr és vedd le a gázról.

8. Ha megfőtt a tészta szűrd le.

9. Keverd össze a tésztát és a paradicsomos ragut, majd öntsd egy vékonyan kiolajozott tepsibe.

paradicsomos darált húsos rakott tészta sütés előtt

10. Reszeld le a sajtot, és szórd a paradicsomos darált húsos rakott tészta tetejére.

11. Tedd a tésztát az előmelegített sütőbe, és süsd kb. 20 percig, míg a sajt rápirul a tetejére.

paradicsomos darált húsos rakott tészta tepsiben

12. Tálalás előtt pihentesd kicsit a paradicsomos darált húsos rakott tésztát, úgy könnyebben lehet tálalni.

Recept nyomtatása
Pardicsomos darált húsos rakott tészta
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.