Gyors és egyszerű, finom szaftos csirkemell.
Mustáros gombás csirkemell hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 60 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál mustár
- só
- bors
- olaj
Mustáros gombás csirkemell elkészítése:
1.Szeleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd.
2. Aprítsd fel a vöröshagymát, szeleteld fel a gombát.
3. Egy serpenyőben melegíts egy kevés olajat, és süsd fehéredésig a csirkemellek mindkét oldalát.
4. Az elősütött csirkemelleket tedd félre.
5. Ha szükséges, pótold az olajat a serpenyőben, és párold üvegesre a vöröshagymát.
6. Add a gombát a hagymához, és közepes lángon párold meg.
7. Add a gombához az elősütött csirkemellet.
7. Keverd simára a tejfölt és a mustárt.
8. Ha a gomba elkészült, keverd hozzá a mustáros tejfölt.
9. Sózd és borsozd.
Spagettivel tálaltam, rizs is passzol hozzá.
Array
Sütés/főzés | 30 perc |
Mennyiség | adag |
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell
- 60 dkg gomba
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 1 evőkanál mustár
- só
- bors
- étolaj
Hozzávalók
|
A recept megosztása