Vajgaluska

vajgaluska, vajas galuska

A vajgaluska az egyik legnépszerűbb levesbetét, amit leginkább zöldséglevesekhez szoktunk használni, mint például a tejfölös karfiolleves.

Vajgaluska hozzávalók:

  • 1 db tojás
  • 25 g vaj
  • 30 g liszt
  • 1 csipet só

Vajgaluska recept:

1.A szobahőmérsékletű vajat és a tojást keverd össze. A legegyszerűbb egy kézi robotgéppel, de egy villával is csinálhatod.

vajgaluska készítése

2. Add a lisztet és a sót a tojásos, vajas masszához és keverd össze.

vajgaluska tésztája

3. Egy kanál segítségével szaggasd a vajgaluskát vagy közvetlenül a levesbe, vagy forrásban lévő vízbe. Ha nem vagy biztos a vajas galuska állagát illetően, először csak egy-kettőt szaggass ki, és nézd meg, hogy jól sikerülnek-e. Ha szükséges módosíthatsz a tésztán vagy kevés víz vagy liszt hozzáadásával.

4. A vajas galuskák kb. 5 perc alatt készre főnek.

Tejfölös karfiolleves vajas galuskával

tejfölös karfiolleves vajas galuskával

Recept nyomtatása
Vajgaluska
Konyha Magyar
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 5 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Konyha Magyar
Előkészítés 5 perc
Sütés/főzés 5 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!