Paradicsom hámozás

paradicsom hámozás

A paradicsomot sok ételhez felhasználjuk, és van, amikor szükséges a paradicsom héjának eltávolítása, pl gazpacho készítésénél, ami elsőre nem tűnik egyszerűnek. Van egy praktika, amivel a paradicsom hámozás a világ legkönnyebb feladata lesz.

Paradicsom hámozás lépései:

1.A paradicsom hámozáshoz forralj vizet, a legegyszerűbb egy vízforralóval.

2. A paradicsomok alján készíts egy kereszt alakú vágást egy éles kés segítségével.

3. Helyezd a paradicsomokat egy tálba, és öntsd rájuk a forró vízet, úgy hogy teljesen ellepje a víz a paradicsomokat. Ha a paradicsomok egyes része kimarad, ott nehezen fog lejönni a héja.

paradicsom hámozás forró vízzel

4. 1-2 perc után öntsd le a forró vízet a paradicsomokról, és öblítsd le hideg vízzel, egyrészt, hogy ne főjjenek meg, másfelől meg hogy ne égesd meg a kezedet.

5. A vágásoknál a paradicsom héja elválik a forró víz hatására, így könnyen meg tudod hámozni a paradicsomokat.

Article Categories:
Konyhai praktikák

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!