Túrógombóc zabpehellyel diós bundában

túrógombóc zabpehellyel diós bundában

A hagyományos túrógombóc búzadarával készül, amit könnyedén lehet zabpehellyel helyettesíteni, a morzsát meg darált dióval lehet pótolni, így nem csak egészségesebb lesz, hanem finomabb is! A zabpelyhes, diós túrógombóc kb. 10 perc alatt elfogyott, és senki nem vette észre, hogy nem a hagyományos módon készült!

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában hozzávalók

  • 25 dkg félzsíros túró
  • 5 dkg zabpehely
  • 2 dkg porcukor
  • 1 db tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1/2 citrom héja
  • 5 dkg darált dió

Tálaláshoz:

tejföl és porcukor

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában elkészítése:

1.Tedd egy tálba a túrót, a tojást, a porcukrot, vanília kivonatot, citrom héjat, és egy villa segítségével keverd össze.

2. A zabpelyhet egy aprítógépben aprítsd fel kicsit, majd keverd a zaphelyhet a túróhoz és egy fóliával letakarva tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy a zabpehely magába szívja a folyadékot.

túrógombóc zabpehellyel tésztája

3. A zabpelyhes túrógombóc pihentetése után forralj vizet egy lábosban.

4. Vizes kézzel formázz ping-pong labda nagyságú golyókat a zabpelyhes túrógombóc tésztájából.

5. Ha fellforrt a víz, vedd alacsonyabbra a gázt. Ha lobogva forr a víz, akkor a víz hullámaitól széteshetnek a gombócok.

6. Tedd óvatosan a túrógombócokat a forró vízbe, a legegyszerűbb egy kanál segítségével.

7. Főzd a zabpelyhes túrógombócokat közepes lángon, míg fel nem jönnek a víz tetejére.

túrógombóc zabpehellyel főzése

8. Forgasd meg a megfőtt gombócokat darált dióba.

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában tálalása:

A túrógombócot frissen jó fogyasztani, tálaláskor locsold meg cukros tejföllel.

Recept nyomtatása
Túrógombóc zabpehellyel diós bundában
Fogás Desszert, Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Fogás Desszert, Főétel
Konyha Magyar
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.