Csirkepaprikás csirkemellből

A paprikás csirke az egyik legnépszerűbb magyar étel, a csirkemell pedig az egyik legnépszerűbb alapanyag. Párosítsuk össze őket, és készítsünk csirkepaprikást csirkemellből!

Csirkepaprikás csirkemellből hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 2 db vöröshagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db zöldpaprika
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 evőkanál só
• 1/2 kávéskanál őrölt bors
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejföl
• 0,5 dl olaj vagy zsír

Csirkepaprikás csirkemellből elkészítése:

1.A csirkepaprikáshoz csíkozd fel a csirkemellet és sózd be.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

3. Hámozd meg a paradicsomot, és kockázd fel.

4. Kockázd fel a paprikát.

5. Egy edényben melegítsd fel az olajat, tedd bele a felaprított vöröshagymát, sózd meg és közepes lángon párold míg üveges nem lesz.

6. Add a hagymához a fokhagymát, paradicsomot és paprikát, keverd össze, és főzd egy-két percig.

7. Add a csirkemellet a pörkölt alaphoz, és folyamatosan kevergetve főzd, míg a csirkemell ki nem fehéredig, kb. 5 perc.

8. Húzd le a tűzről az edényt, add hozzá a pirospaprikát, keverd össze, és öntsd fel kb. 3 dl vízzel, hogy ne lepje el teljesen.

9. Sózd és borsozd.

10. Főzd a csirkepaprikást kb. 10-15 percig, a csirkemellnek elég ennyi idő, hogy megfőjjön.

11. Készítsd el a tejfölös habarást, ehhez adj a tejfölhöz a csirkepaprikás szaftjából és keverd simára. Hagyományosan szoktak lisztet rakni a habarásba, ha szeretnél keverhetsz bele egy evőkanál lisztet, én ezt ki szoktam hagyni, liszt nélkül is finom lesz.

12. Öntsd a tejfölös habarást a csirkepaprikáshoz, keverd össze, forrald fel, és főzd még 3-4 percig, és már kész is a csirkepaprikás csirkemellből!

Csirkepaprikás csirkemellből tálalása

A csirkepaprikás klasszikus párja a nokedli és a tejfölös uborkasaláta, de tálalhatod tésztával vagy rizzsel is!

Recept nyomtatása

Csirkepaprikás csirkemellből

Fogás

Ebéd, Főétel, Gyors ebéd, Gyors vacsora, Vacsora, Vacsora ötletek csirkemellből, Vacsora ötletek gyerekeknek, Vasárnapi ebéd

Konyha

Magyar, Magyar főétel receptek

Előkészítés

5 perc

Sütés/főzés

25 perc

Mennyiség

adag

Hozzávalók

• 60 dkg csirkemell
• 2 db vöröshagyma
• 1 db paradicsom
• 1 db tv paprika
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 evőkanál só
• 1/2 kávéskanál bors őrölt
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 dl tejföl
• 0,5 dl étolaj vagy zsír

Fogás Ebéd, Főétel, Gyors ebéd, Gyors vacsora, Vacsora, Vacsora ötletek csirkemellből, Vacsora ötletek gyerekeknek, Vasárnapi ebéd Konyha Magyar, Magyar főétel receptek Előkészítés 5 perc Sütés/főzés 25 perc Mennyiség adag Hozzávalók 60 dkg csirkemell 2 db vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db tv paprika 1 evőkanál pirospaprika 1 evőkanál só 1/2 kávéskanál bors őrölt 1 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 0,5 dl étolaj vagy zsír

A recept megosztása

NÉZD MEG EZEKET A RECEPTEKET IS!

Tejfölös csirkepaprikás Hortobágyi palacsinta csirkemellből Sajtos tejfölös csirkemell tepsiben Tejszínes zöldséges csirkemell ragu Kárpáti borzaska csirkemellből