Ha egy finom, könnyen, és egyszerűen elkészíthető ételt keresel, akkor próbáld ki a tejszínes zöldséges csirkemell ragut!
Tejszínes zöldséges csirkemell ragu hozzávalók:
- 25 dkg csirkemell
- 25 dkg fagyasztott vegyes zöldség (az enyémben zöldborsó, kukorica és bébi sárgarépa volt
- 1 közepes fej hagyma
- 2 dl tejszín (30 %)
- 4 dkg parmezán
- só, bors
- 0,5 dl olajat
Tejszínes zöldséges csirkemell ragu elkészítése:
1.Csíkozd fel a csirkemellet és sózd be.
2. Aprítsd fel a vöröshagymát.
3. Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, add hozzá a felkockázott hagymát, sózd meg és párold üvegesre.
4. Add a csirkemell csíkokat a hagymához, és pirítsd fehéredésig a húst.
5. Add a zöldségkeveréket a húshoz, öntsd fel egy kevés meleg vízzel, és fedő alatt párold, míg a zöldség és a csirke meg nem puhul.
6. Add a tejszínt és a reszelt parmezánt a zöldséges csirkemell raguhoz, keverd át, és fedő nélkül főzd, míg a szaftja kellően be nem sűrűsödik.
7. Kóstold meg a tejszínes zöldséges csirkemell ragut, és sózd és borsozd ízlés szerint.
8. Frissen tálald, főtt tészta vagy rizs illik hozzá a legjobban.
| Előkészítés | 5 perc |
| Sütés/főzés | 25 perc |
| Mennyiség | adag |
- 25 dkg csirkemell
- 25 dkg fagyasztott zöldség
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- 4 dkg parmezán
- só
- bors
- 0,5 dl étolaj
Hozzávalók
| |
