Tojásos lecsó virslivel

A lecsó egy igazi magyar klasszikus, nekem a tojásos lecsó virslivel a kedvencem.

Tojásos lecsó virslivel hozzávalók:

• 70 dkg paprika
• 40 dkg paradicsom
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db tojás
• 1 pár virsli
• 1 evőkanál fűszerpaprika
• 1 teáskanál só

Tojásos lecsó virslivel elkészítése:

1.Készítsd elő az alapanyagokat a tojásos lecsóhoz:

• a paprikákat csumázd ki, és vágd kb. 2 cm-es darabokra
• a pradicsomok vágd kb. 2 cm-es kockára
• aprítsd fel a vöröshagymát
• aprítsd fel a fokhagymát

2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, és párold üvegesre a vöröshagymát.

3. Add a vöröshagymához a paprikát, és pirítsd kb. 5 percig.

4. Add a paprikához a fokhagymát, fűszerpaprikát, sót paradicsomot és keverd össze.

5. Öntsd fel 0,5 dl vízzel és főzd kb. 25-30 percig.

6. Karikázd fel a virslit és add a lecsóhoz.

6. Üsd fel a tojásokat, és habard össze és öntsd a lecsóhoz, keverd össze és főzd pár percig, míg a tojás meg nem szilárdul, és már kész is a tojásos lecsó virslivel!

Recept nyomtatása

Tojásos lecsó virslivel

Fogás

Ebéd, Egytálételek, Reggeli, Vacsora, Vacsora ötletek tojásból, Villásreggeli

Konyha

Magyar, Magyar főétel receptek

Előkészítés

10 perc

Sütés/főzés

30 perc

Mennyiség

adag

Hozzávalók

• 70 dkg tv paprika
• 40 dkg paradicsom
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db tojás
• 1 pár virsli
• 1 evőkanál pirospaprika
• 1 teáskanál só

Fogás Ebéd, Egytálételek, Reggeli, Vacsora, Vacsora ötletek tojásból, Villásreggeli Konyha Magyar, Magyar főétel receptek Előkészítés 10 perc Sütés/főzés 30 perc Mennyiség adag Hozzávalók 70 dkg tv paprika 40 dkg paradicsom 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 db tojás 1 pár virsli 1 evőkanál pirospaprika 1 teáskanál só

A recept megosztása

NÉZD MEG EZEKET A RECEPTEKET IS!

Spanyol lecsó – pisto Cukkinis lecsó tojással Bundás virsli – virslivel töltött pampuska Paprikás krumpli virslivel és kolbásszal Ratatouille – francia lecsó