Tojásos lecsó virslivel

tojásos lecsó virslivel

A lecsó egy igazi magyar klasszikus, nekem a tojásos lecsó virslivel a kedvencem.

Tojásos lecsó virslivel hozzávalók:

  • 70 dkg paprika
  • 40 dkg paradicsom
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 db tojás
  • 1 pár virsli
  • 1 evőkanál fűszerpaprika
  • 1 teáskanál só

Tojásos lecsó virslivel elkészítése:

1.Készítsd elő az alapanyagokat a tojásos lecsóhoz:

  • a paprikákat csumázd ki, és vágd kb. 2 cm-es darabokra
  • a pradicsomok vágd kb. 2 cm-es kockára
  • aprítsd fel a vöröshagymát
  • aprítsd fel a fokhagymát

2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat, és párold üvegesre a vöröshagymát.

3. Add a vöröshagymához a paprikát, és pirítsd kb. 5 percig.

4. Add a paprikához a fokhagymát, fűszerpaprikát, sót paradicsomot és keverd össze.

5. Öntsd fel 0,5 dl vízzel és főzd kb. 25-30 percig.

6. Karikázd fel a virslit és add a lecsóhoz.

6. Üsd fel a tojásokat, és habard össze és öntsd a lecsóhoz, keverd össze és főzd pár percig, míg a tojás meg nem szilárdul, és már kész is a tojásos lecsó virslivel!

Recept nyomtatása
Tojásos lecsó virslivel
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.