Parmezános csirkemell

parmezános csirkemell

Rántott csirkemell parmezánnal felturbózva! Így készül az isteni finom parmezános csirkemell!

Parmezános csirkemell hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell filé (kb. 50 dkg)
  • 2 db tojás
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 10 evőkanál zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Parmezános csirkemell elkészítése:

1.Szeleteld fel a csirkemellet és sózd meg.

2. Reszeld le a parmezán sajtot kislyukú reszelőn.

3. Üsd a tojást egy edénybe, és habard el. A tojást ízesítheted különböző fűszerekkel, például egy csipet rozmaringgal.

4. Tedd a zsemlemorzsát egy tálba.

5. Forgasd meg a csirkemellet először a reszelt parmezán sajtban, utána a tojásban és végül a zsemlemorzsában.

6. Egy serpenyőben melegíts olajat, és közepes lángon süsd aranybarnára a parmezános csirkemell mindkét oldalát, oldalanként kb. 4-5 percig.

7. A kisült parmezános csirkemellet tedd papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felszívja.

parmezános csirkemell

Recept nyomtatása
Parmezános csirkemell
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
db
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hova sietsz? Gyere vissza máskor is!