Fokhagymás tejfölös pizza alap

fokhagymás tejfölös pizza alap

A fokhagymás tejfölös pizza alappal készült pizzák népszerűek Magyarországon, talán a magyaros ízvilága miatt. Bár Olaszországban is van olyan pizza, ami paradicsomos pizzaszósz nélkül készül, úgynevezett pizza bianca (fehér pizza), de azért az egészen más, arra általában ricottát raknak.

A fokhagymás tejfölös pizzaszószt gyorsan el lehet készíteni, és csak néhány hozzávaló kell hozzá.

20 %-os tejfölt javasolt hozzá használni, az kevésbé fog elfolyni.

Ami még felmerül egy ilyen receptnél az a fokhagyma mennyisége. Ezt azért nehéz megadni, mert vannak kisebb és nagyobb gerezdek is, meg nem mindegyik fokhagymának egyformán intenzív az íze. Kiindulási alapnak jó, amit megadok a hozzávalóknál, de érdemes kóstolni, figyelembe véve azt is, hogy ki mennyire szereti a fokhagymás ízt.

A hagyományos pizza alap fűszere az oregano, így lehet azt is rakni a fokhagymás tejfölös pizza alapba, de ha úgy érzed, hogy ez nem annyira megy azokhoz a feltétekhez, amiket használni szeretnél, akár ki is hagyhatod, vagy helyettesítheted más fűszerrel is.

Hozzávalók:

  • 3 dl tejföl – 20 %-os
  • 3 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 1 kávéskanál oregano

Fokhagymás tejfölös pizza alap elkészítése:

1 Keverd simára a tejföld.

2. Reszeld bele a fokhagymát.

3. Add hozzá a sót, borsot, oreganót, és keverd jól össze.

4. Kóstold meg, és ha szükséges fűszerezd még ízlésed szerint.

Fokhagymás tejfölös alappal készülő pizzák:

vega görög pizza

– gyrosos pizza

húsvéti pizza

Recept nyomtatása
Fokhagymás tejfölös pizza alap
Sütés/főzés 5 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Sütés/főzés 5 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása
Article Categories:
Pizza receptek

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük