Nincs is jobb az otthon készített pizzánál! Bár a pizza tészta készítés időigényes feladat a kelesztés miatt, de pizzaszószt villámgyorsan készíthetünk otthon, főzés nélkül is!
Lehet már az üzletekben is kapni pizzaszószt, de azok gyakran tartalmaznak mesterséges hozzávalókat is, és ha házilag készítjük el, akkor megszabadulhatunk az ízfokozóktól és állományjavítóktól. Másik előnye a házi pizzaszósz készítésének, hogy a saját ízvilágunkra szabhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 db hámozott paradicsom konzerv (400 g)
- 1 teáskanál toscana fűszerkeverék
- só
- cukor (opcionálisan)
Egyszerű pizzaszósz főzés nélkül:
1.A paradicsomkonzervet egy botmixerrel vagy egy turmix segítéségével pürésítsd.
2. Kóstold meg az így kapott paradicsomszószt. Erre azért van szükség, mert nem egyformán édeskés mindegyik.
3. Keverd hozzá a toscana fűszerkeveréket.
4. Sózd meg ízlésed szerint.
5. Ha édeskésen szereted, adhatsz hozzá cukrot is. Én nem szoktam hozzárakni, jobban kedvelem a természetes ízeket.
6. Ennyi, már kész is a házi pizzaszósz főzés nélkül!
Máris készítheted a házi pizzát, néhány ötlet:
- Csirkés kukoricás pizza
- Zöldséges pizza
- Sonkás pizza
| Sütés/főzés | 5 perc |
| Mennyiség | adag |
- 1 db paradicsom konzerv
- 1 teáskanál toscana fűszerkeverék
- só
- cukor
Hozzávalók
| |
