Zöldséges rizses hús csirkemellből

zöldséges rizses hús csirkemellből

Zöldséges rizses hús csirkemellből, egy finom, könnyed rizses egytálétel ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
  • 25 dkg fagyasztott royal zöldségkeverék (ebben karfiol, brokkoli és sárgarépa van)
  • 25 dkg hosszúszemű rizs (pl. basmati)
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • víz vagy alaplé
  • bors
  • olaj
  • 1 csokor friss petrezselyem

Zöldséges rizses hús csirkemellből recept:

1 Kockázd fel a csirkemellet, sózd és borsozd.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.

3. Mérd ki egy bögrében a rizst. A zöldséges rizseshúst a rizs mennyiségéhez képest kétszeres mennyiségű vízzel vagy alaplével kell felönteni, úgy lesz a legkönnyebb kimérni, ha egy bögrét használsz.

4. Melegíts vizet egy vízforralóban, ha alaplevet használsz, akkor melegítsd fel az alaplevet.

5. Melegíts fel egy kevés olajat egy lábosban, add hozzá a felaprított vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.

6. Add a hagymához a felkockázott csirkemellett és felaprított fokhagymát, és pirítsd, míg a csirkemell ki nem fehéredik.

7. Add hozzá a rizst, és keverd át párszor, hogy a rizsszemeket is bevonja az olaj.

8. Öntsd fel a forró vízzel vagy alaplével, óvatosan, mert a gőz fel fog csapni.

9. Tedd a bele a fagyasztott zöldséget, sózd, borsozd. Főzd magas lángon, míg fel nem forr. A fagyasztott zöldség eléggé lehűti, ezért kell magas hőfokon főzni.

10. Ha felforrt, vedd alacsonyra a hőfokot, és fedővel letakarva főzd 15-20 percig.

11. A zöldséges rizseshús akkor készült el, ha a rizs felszívta az összes folyadékot.

12. Aprítsd fel a petrezselymet, és keverd a rizses csirkéhez.

Recept nyomtatása
Zöldséges rizses hús csirkemellből
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 30 perc
Mennyiség
adag
A recept megosztása

Comments are closed.