Paradicsomos minestrone leves

paradicsomos minestrone leves kelkáposztával, babbal, cukkinivel

Paradicsomos minestrone leves kelkáposztával, cukkinivel és babbal. Ha tartalmas de mégis könnyed levest keresel, mindenképpen próbáld ki!

Paradicsomos minestrone leves hozzávalók:

  • 1 db cukkini (kb. 15 dkg)
  • 2 szál halványító zeller (angol zeller)
  • 3 db sárgarépa
  • 1/4 kelkáposzta
  • 250 g fehérbab konzerv
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 3 dl passata
  • 2 teáskanál toscana fűszerkeverék
  • bors
  • 3 evőkanál olívaolaj

 

Paradicsomos minestrone leves recept

1.Karikázd fel a sárgarépát, a zeller szárat, a cukkini vágd kb. 1×1 cm-es darabokra. Aprítsd fel a vöröshagymát és fokhagymát.

minestrone leves zöldségek

2. Egy lábosban melegítsd fel az olívaolajat és tedd bele a vöröshagymát, fokhagymát, sárgarpát, zellert és pirítsd néhány percig.

3. Öntsd fel a passatával és fél liter vízzel (ha van alapleved, használd azt), sózd, borsozd és add hozzá a toscana fűszerkeveréket.

4. Csíkozd fel a kelkáposztát, és 15 perc múlva add a leveshez a cukkinivel együtt és

5. Főzd tovább a paradicsomos minestrone levest, és ha megpuhultak a zöldségek kb. 15 perc múlva add hozzá a lecsöpögtett fehérbab konzervet, és főzd össze.

paradicsomos minestrone leves lábosban

 

Recept nyomtatása
Paradicsomos minestrone leves
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 35 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 35 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.