A bundáskenyér egy igazi klasszikus, egyszerűen, gyorsan elkészíthető, olcsó, és isteni finom! Egy jó bundáskenyérrel máris jól indul a nap, de vacsorának vagy főzelék feltétnek is használhatjuk.
Ráadásul a már szikkadt kenyérből is finom ételt varázsolhatunk, sőt, még jót is tesz a bundáskenyérnek, ha nem friss kenyérből készül.
Hozzávalók:
- 2 db tojás
- 4 szelet kenyér
- só
- olaj
Bundáskenyér készítése:
1 A tojásokat mosd meg és üsd fel egy mélytányérba. Olyan méretű tányért válassz, amibe majd beleférnek a kenyér szeletek.
2. Sózd meg a tojást, és habard el egy villával.
3. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat.
4. Tegyél egy szelet kenyeret a felvert tojásba. Ha túl nagy a szelet, akkor félbe is lehet vágni, úgy könnyebb dolgozni vele. Hagyd pár másodpercet állni a tojásban, hogy a kenyér a magába tudja szívni, majd tedd a kenyér másik felét is a tojásba.
5. A tojás bundás kenyeret tedd a serpenyőbe, és közepes lángon süsd aranybarnára mindkét oldalát.
6. A megsült bundáskenyereket szedd konyhai papírtörlőre, hogy a felesleges olajat felitassa.
Frissen fogyaszd egy jó nagy bögre teával.
További bundáskenyér receptért kattints a linkre!
