Tojásos pirítós

tojásos pirítós

Ha egy egyszerűen, és gyorsan elkészíthető, mégis finom, és látványos reggelit, vagy vacsorát szeretnél, készíts tojásos pirítóst.

Tojásos pirítós hozzávalók:

  • 1 db toast kenyér
  • 1 db tojás
  • vaj

Tojásos pirítós elkészítése:

1.Vajazd meg vékonyan a toast kenyér mindkét oldalát.

2. A toast kenyér közepéből vágj ki egy kör alakú részt, ez lesz a tojásnak a helye. Ehhez használhatsz egy kiszúrót, vagy tegyél egy bögrét a kenyérre, és egy éles késsel vágd körbe.

3. Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és pirítsd aranybarnára a kör alakú kenyér darabot.

4. Tedd a kenyér keretet a serpenyőbe, és pirítsd aranybarnára az egyik oldalát.

5. Fordítsd meg a pirítóst, tegyél egy kevés vajat a lyukba, és egy kevés sót, ettől a tojás nem fog leragadni.

6. Ha felolvadt a vaj a lyukban, üsd bele a tojást, és közepes lángon süsd, míg a tojás meg nem sül, és a pirítós másik fele is meg nem barnul.

Tippek a tojásos pirítós elkészítéséhez:

Ha a tojást előre felütöd és egy kis tálkába rakod, onnan könnyebb a pirítós közepébe önteni.

Ha fedőt teszel a serpenyőre, akkor a tojás gyorsabban fog megsülni.

Az mindenkinél egyéni ízlés kérdése, hogy mennyire lágyan szereti a tükörtojást, szóval figyeld az állagát, és olyanra süsd, ahogy szereted. Ha a tojás nagyjából megsült, meg is fordíthatod, és a másik oldalát is megsütheted.

A tojás tetejét megszórhatod reszelt sajttal is!

A tojásos pirítóst frissen tálald!

Recept nyomtatása
Tojásos pirítós
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Hova sietsz? Gyere vissza máskor is!