Hagymás tört krumpli

hagymás tört krumpli

A hagymás tört krumpli egy egyszerűen elkészíthető köret, ami különösen jól illik sültek mellé, mint például a sült kacsa vagy sült oldalas.

Hozzávalók:

  • 1 kg krumpli
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál kacsazsír

Hagymás tört krumpli elkészítése:

1 Pucold meg a krumplit kockázd fel, és sós vízben főzd puhára.

2. Pucold meg és aprítsd fel a vöröshagymát, nem kell nagyon apróra.

3. Melegítsd fel a zsírt egy serpenyőben, add hozzá a hagymát, sózd meg, és közepes lángon párold puhára a hagymát.

4. Ha megfőtt a krumpli, szűrd le, és amíg még forró egy kéz krumplitörővel törd át, nem kell teljesen, maradjanak benne nagyobb darabok is.

6. Adj hozzá sót és a sült hagymát, egy keveset a zsírból is.

7. Keverd át, és már kész is a hagymás tört burgonya.

Recept nyomtatása
Hagymás tört krumpli
Konyha Magyar
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Konyha Magyar
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 10 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük