A grilled cheese szendvicsnek külön kultusza van Amerikában, nem véletlenül szokták amerikai sajtos szendvicsnek, vagy amerikai sajtos pirítósnak is nevezni. Egy serpenyőben készített sajtos melegszendvicsről van szó, ami annyira népszerű, hogy minden év április 12-én ünneplik a Nemzetközi Grilled Cheese Szendvics Napot. Ennek a népszerű szendvicsnek én most egy extra változatát mutatom be, mert ebbe a szendvicsbe a sajton kívül sonka és tükörtojás is kerül.
Grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással hozzávalók
- 2 szelet toast kenyér – az amerikai fajta, mert az nagyobb és vastagabb, mint a többi változat. Amerikai zászlós csomagolásban lehet kapni a boltokban.
- 2 szelet cheddar sajt
- 3 szelet sonka – nálam nagyon vékonyra szeletelt pulykamell sonka volt itthon, ezért tettem bele 3 szeletet, ha nagyobb, vastagabb a sonka lehet kevesebb is. Ízlés szerint.
- 1 db tojás
- vaj
Grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással recept
1.Vajazd meg a toast kenyér egy-egy oldalát.
2. Egy serpenyőben hevíts egy kis vajat, majd süsd meg benne a tükörtojást.
3. Ha kész a tükörtojás vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
4. Tedd a serpenyőbe az egyik toast kenyeret, a vajas felével lefelé és tedd rá az egyik szelet cheddar sajtot. Süsd közepes lángon, kb. 3 percig, míg aranybarna nem lesz.
5. Amikor már kezd sülni a toast kenyér, tedd rá a sajtra a sonkát, a tükörtojást, majd a második szelet cheddar sajtot, és legvégül a másik szelet toast kenyeret, vajas felével felfelé.
6. Egy sütőlapát és a kezed segítségével fordítsd meg a szendvicset, ügyesen, hogy egyben maradjon, ne essen szét.
7. Süsd a másik oldalát is aranybarnára, és kész is a grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással!
Ez a szendvics nem csak finom, de nagyon laktató is, egy fél szendvics bőven elég reggelire, még sok is. Én reggel megettem az egész szendvicset, és egész nap nem voltam éhes egyáltalán, annyira eltelített. Ha inkább valami édeset ennél, próbáld ki az amerikaiak másik kedvenc reggelijét, az amerikai palacsintát!
| Mennyiség | adag |
- 2 szelet cheddar sajt
- 2 szelet toast kenyér
- 3 szelet sonka
- 1 db tojás
- 2 evőkanál vaj
Hozzávalók
| |
- Vajazd meg a toast kenyér egy-egy oldalát.
- Egy serpenyőben hevíts egy kis vajat, majd süsd meg benne a tükörtojást.
- Ha kész a tükörtojás vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
- Tedd a serpenyőbe az egyik toast kenyeret, a vajas felével lefelé és tedd rá az egyik szelet cheddar sajtot. Süsd közepes lángon, kb. 3 percig, míg aranybarna nem lesz.
- Amikor már kezd sülni a toast kenyér, tedd rá a sajtra a sonkát, a tükörtojást, majd a második szelet cheddar sajtot, és legvégül a másik szelet toast kenyeret, vajas felével felfelé.
- Egy sütőlapát és a kezed segítségével fordítsd meg a szendvicset, ügyesen, hogy egyben maradjon, ne essen szét
- Süsd a másik oldalát is aranybarnára, és kész is a grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással!
