Egy serpenyőben hevíts egy kis vajat, majd süsd meg benne a tükörtojást.
Ha kész a tükörtojás vedd ki a serpenyőből és tedd félre.
Tedd a serpenyőbe az egyik toast kenyeret, a vajas felével lefelé és tedd rá az egyik szelet cheddar sajtot. Süsd közepes lángon, kb. 3 percig, míg aranybarna nem lesz.
Amikor már kezd sülni a toast kenyér, tedd rá a sajtra a sonkát, a tükörtojást, majd a második szelet cheddar sajtot, és legvégül a másik szelet toast kenyeret, vajas felével felfelé.
Egy sütőlapát és a kezed segítségével fordítsd meg a szendvicset, ügyesen, hogy egyben maradjon, ne essen szét
Süsd a másik oldalát is aranybarnára, és kész is a grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással!
