Tepsis tarja zöldségekkel egy finom, laktató egyálétel kevés munkával.
Hozzávalók:
- 4 szelet sertéstarja
- 60 dkg krumpli (sütni való)
- 1 db cukkini kb. 30-40 dkg
- 1 db padlizsán kb. 30-40 dkg
- 2 db sárgarépa kb. 20 dkg
- 1 db tv paprika
- 1 db kápia paprika
- 2 szál angolzeller
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 evőkanál provence fűszerkeverék
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- étolaj
Tepsis tarja zöldségekkel recept:
1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. A tarja szeleteket fűszerezd sóval, borssal.
3. Pucold meg a krumplit és kockázd fel.
4. Pucold meg a sárgarépát és darabold fel.
5. Mosd meg a cukkinit és a padlizsánt és kockázd fel, de nagyobb darabokra, mint a krumplit.
6. Darabold fel a paprikákat is.
7. A vöröshagymát vágd négybe, és szedd szét leveleire, és tegyél 4 gerezd fokhagymát is a zöldségek közé.
8. Darabold fel a zellerszárat is.
9. Tedd az összes zöldséget egy nagy tepsire, locsold meg olajjal, szórd meg sóval, borssal, fűszerpaprikával és a provence fűszerkeverékkel és keverd át.
10. Helyezd a tarja szeleteket a zöldségágyra.
11. Takard le a tepsit alufóliával és tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe.
11. Süsd a zöldségágyon lévő tepsis tarját kb. 60 percig, majd vedd le róla a fóliát és süsd még 15-20 percig, míg pirosra nem sül.
| Előkészítés | 20 perc |
| Sütés/főzés | 80 perc |
| Mennyiség | adag |
- 4 szelet tarja
- 60 dkg krumpli
- 1 db cukkini
- 1 db padlizsán
- 2 db sárgarépa
- 1 db tv paprika
- 1 db kápia paprika
- 2 szál angolzeller
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 1 evőkanál provence fűszerkeverék
- étolaj
Hozzávalók
| |
