Sült hal zöldségágyon

sült hal zöldségágyon

Sült hal zöldségágyon nagyszerű választás akkor is ha valami könnyed, diétás ételt szeretnél készíteni, de ünnepeken, hétvégén, karácsonykor is egy mutatós étel.

Sült hal zöldségágyon hozzávalók:

  • 1 db afrikai harcsa filé, kb 40 dkg
  • 1 db cukkini, kb. 30 dkg
  • 1 db közepes lilahagyma
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 15 dkg gomba
  • 2 db paradicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl passzírozott paradicsom
  • olívaolaj
  • vaj
  • 2 teáskanál toscana fűszerkeverék (vagy bazsalikom, kakukkfű, oregánó)
  • bors

Sült hal zöldségágyon elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

2. Szeleteled fel a halat, sózd, borsozd és tedd félre.

3. Vékonyan olajozz ki egy tepsit.

4. Karikázd fel a cukkinit, paradicsomot, hagymát, csíkozd fel a kaliforniai paprikát, aprítsd fel a gombát, fokhagymát és tedd a tepsibe.

5. Fűszerezd meg a zöldségeket sóval, borssal és a toscana fűszerkeverékkel, majd locsold meg a tetejét olívaolajjal.

6. Tedd a zöldségeket az előmelegített sütőbe és süsd 30 percig.

zöldségágy

7. Egy serpenyőben melegíts vajat és olívaolajat, és süsd elő a halszeleteket.

hal elősütése

8. Ha letelt a 30 perc, vedd ki a zöldségeket a sütőből, add a zöldségekhez a passzírozott paradicsomot és keverd össze. Ettől igazán szaftos lesz a zöldség.

9. Helyezd az elősütött hal szeleteket a zöldséágyra, és tedd vissza a sütőbe 10 percre.

sült hal zöldségágyon tepsiben

 

Recept nyomtatása
Hal zöldségágyon
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 40 perc
Mennyiség
adag
Előkészítés 20 perc
Sütés/főzés 40 perc
Mennyiség
adag
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!