Óvári csirkemell

óvári csirkemell

Óvári csirkemell egyszerűen elkészíthető de mégis különleges étel, igazán szaftos, amit vendégvárónak is készíthetsz, vagy egyszerűen feldobhatod vele a napodat.

Óvári csirkemell hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemell
  • 30 dkg gomba
  • 10 dkg óvári sajt vagy trappista
  • 4 szelet sonka
  • 1 fej vöröshagyma
  • bors
  • 1 evőkanál vaj
  • 0,5 dl étolaj

Óvári csirkemell recept:

1.A csirkemellből vágj négy szeletet, sózd és borsozd.

2. A hagymát aprítsd fel.

3. A gombát pucold meg és szeleteld fel.

4. Kapcsold be a sütőt és melegítsd elő 180 fokra.

5. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat és a vajat, és a csirkemell szeleteket süsd elő. Nem kell teljesen készre sütni, mert a sütőben még sülni fog.

6. A csirkemelleket helyezd egy vékonyan kiolajozott tepsibe.

7. A felaprított hagymát tedd a serpenyőbe a csirkemell sütéséből visszamaradt zsírékba. Sózd meg, és közepes lángos párold üvegesre.

8. Add a hagymához a gombát és pirítsd meg, majd sózd és borsozd.

ovari csirkemell gomba

9. Reszeld le a sajtot.

10. Most következik az óvári csirkemell összeállítása. Helyezz mindegyik csirkemellre egy-egy szelet sonkát.

11. A sonkára halmozd a gombát.

12. Végül szórd meg reszelt sajttal az óvári csirkemellet.

óvári csirkemell összeállítása

13. Tedd az óvári csirkét a 180 fokra előmelegített sütőbe 10-15 percre, míg a sajt meg nem olvad és meg nem pirul.

óvári csirkemell sütőben

óvári csirkemell félbevágva

Recept nyomtatása
Óvári csirkemell
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
Előkészítés 30 perc
Sütés/főzés 20 perc
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A recept megosztása

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Értesülj elsőként a legújabb receptekről!