Murai leves

murai leves

Murai leves egy finom, tartalmas, kiadós leves.

Hozzávalók:

  • 60 dkg sertéscomb vagy sertéslapocka
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa
  • 30 dkg zöldborsó
  • 40 dkg krumpli
  • 1 fej vöröshagyma
  • 0,5 dl étolaj vagy sertészsír
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 csomag kapor
  • bors

Murai leves recept:

1 A murai leveshez kockázd fel a sertéshúst.

2. Aprítsd fel a vöröshagymát.

3. Egy lábosban melegítsd fel a zsiradékot, add hozzá a vöröshagymát, sózd meg és párold üvegesre.

4. Add a húst a hagymához és pirítsd fehéredésig.

5. Húzd le a lábost a tűzről, és keverd a fűszerpaprikát a húshoz, keverd össze, majd engedd fel annyi vízzel, hogy ellepje a húst. Sózd és borsozd.

6. Főzd a murai levest közepes lángon, míg a hús nagyjából meg nem puhul, kb. 30 percig.

7. Közben pucold meg a répákat és karikázd fel, pucold meg a krumplit és kockázd fel.

8. Ha a hús nagyjából megpuhult, add hozzá a répákat, öntsd fel még vízzel és főzd tovább.

9. Végül add a murai leveshez a krumplit és a zöldborsót is.

10. Ha minden zöldség és hús megpuhult, add hozzá a felaprított kaprot.

Recept nyomtatása
Murai leves
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 80 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 80 perc
Mennyiség
adag
Hozzávalók
A recept megosztása

Comments are closed.