Csokis kakaós kevert szilvás süti egy isteni finom sütemény, amit nem túl bonyolult elkészíteni, akár ünnepi alkalmakra is készülhet.
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg étcsoki
- 15 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
- 160 ml tej
- 150 g liszt
- 30 g kakaópor
- 6 g sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet só
- 6-8 db szilva
Kakaós kevert szilvás süti elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Bélelj ki sütőpapírral egy sütőformát. Én 18 centis tortaformában készítettem, de lehet kicsit nagyobban is készíteni, akkor valamivel laposabb lesz.
3. Olvaszd fel a vajat és a darabokra tört csokit. Ezt csinálhatod gőz felett vagy mikróban. Mikrózd 1 percig, keverd át, mikrózd további 15 másodpercig, keverd át újra és folytasd, míg nem egyenletesen fel nem olvad.
4. Egy tálba szitáld össze a lisztet, kakaóport, sütőport, sót, cukrot, őrölt fahéjat.
5. Ha már langyosra hűlt az olvasztott csoki, add hozzá a tejet, a tojásokat, és keverd össze.
6. Öntsd hozzá a lisztes keveréket a nedves alapanyagokhoz és keverd össze.
7. Öntsd óvatosan a csokis tészta felét a sütőedénybe.
8. Magozd ki a szilvákat, vágd cikkekre és rakd a tészta tetejére.
9. Öntsd rá a maradék tésztát, és a tetejét rakd ki félbevágott szilvákkal.
10. Tedd az előmelegített sütőbe és süsd 55-60 percig a kakaós kevert szilvás sütit, ellenőrizd tűpróbával.
11. Ha megsült, vedd ki a sütőből és várd meg míg kihűl.
