Ha gyorsan és egyszerűen szeretnél valami finomat készíteni, próbáld ki az erdei gyümölcsös piskótát!
Erdei gyümölcsös piskóta hozzávalók:
- 4 db tojás
- 80 g kristálycukor
- 100 g liszt
- 1 csipet só
- 1/2 csomag sütőpor
- 20 dkg erdei gyümölcs, de lehet málna, eper is, friss és fagyasztott is
Erdei gyümölcsös piskóta elkészítése:
1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra és válaszd szét a tojásokat.
2. A tojásfehérjéhez add a sót és kezdjél habot verni. Amikor már kezd összeállni fokozatosan adagold hozzá a cukor felét, és úgy készítsd el a habot.
3. A maradék cukrot add a tojássárgájához, és keverd fehéredésig, míg a tojás mennyisége meg nem nő, ez robotgéppel 1-2 perc.
4. A tojássárgáját óvatosan egy fakanál segítségével keverd a tojásfehérjéhez.
5. Több részletben szitáld a lisztet a tojáshabhoz, és fakanállal óvatosan keverd össze, hogy a hab ne törjön össze.
6. Bélelj kis sütőpapírral egy 20×30 cm-es tepsit és öntsd bele a piskóta tésztáját.
7. A gyümölcsöt keverd össze 1-2 evőkanál liszttel, és szórd a piskóta tetejére. Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, azt előbb engedd fel, és öntsd le róla vizet, ami kienged.
8. Tedd az erdei gyümölcsös piskótát a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd míg szépen meg nem barnul, ellenőrizd tűpróbával, ez kb. 20-25 perc.
8. Ha megsült az erdei gyümölcsös piskóta, kapcsold ki a sütőt, nyisd ki kicsit az ajtaját, és pihentesd pár percet a piskótát a sütőben.
9. Vedd ki a piskótát a sütőből, és várd meg míg langyos hűl, és már fogyaszthatod is!
Próbáld ki ezeket a recepteket is:
Főzés nélküli erdei gyümölcsleves túrógombóccal
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség | adag |
- 4 db tojás
- 80 g kristálycukor
- 100 g liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 20 dkg erdei gyümölcs
Hozzávalók
| |
