Napjainkban az egyre nagyobb számban megjelenő divatdiéták népszerűségének köszönhetően egyre több ember dönt az életmódváltás mellett, amelynek első lépése általában a táplálkozási szokások megváltoztatása.
Napjainkban az egyre nagyobb számban megjelenő divatdiéták népszerűségének köszönhetően egyre több ember dönt az életmódváltás mellett, amelynek első lépése általában a táplálkozási szokások megváltoztatása. Az életmódváltás során a legnagyobb kihívást általában az okozza a többség számára, hogy milyen élelmiszerek kerüljenek a bevásárlókosarunkba. Azok, akik nincsenek tisztában vele, milyen élelmiszereket érdemes választani, ha az egészséges táplálkozás, valamint az egészséges életmód mellett döntenek, a vásárlás komoly fejtörést okozhat, és sok esetben akár felesleges kiadásokkal is járhat. Jó hír azonban, hogy az alábbiakban felvázolt elvek mentén az egészséges étrendhez szükséges bevásárlólistát könnyedén összeállíthatjuk, minimális idő- és energiaráfordítással, nem mellesleg olyan élelmiszerekből, amelyek gyakorlatilag bárki számára elérhetőek, egészségesek és olcsóak.
Friss gyümölcsök és zöldségek
Szinte bármilyen típusú diétát követhetünk – paleo, vegán vagy mediterrán diétát – a friss zöldségek és gyümölcsök nem hiányozhatnak a kiegyensúlyozott és egészséges étrendből. A zöldségek és gyümölcsök igazi szuperélelmiszerek, amelyek rengeteg vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlen az immunrendszer rendeltetésszerű működéséhez. Magas rosttartalmuknak köszönhetően pedig támogatják az emésztést. Számtalan kutatás szolgál bizonyítékul arra, hogy a rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás számtalan számos krónikus betegség megelőzésében segíthet.
Szerencsére a friss zöldség és gyümölcs az összes hazai nagyáruházban és üzletben beszerezhető, az évben minden szakaszában. Az egészséges bevásárlólista összeállításához segítségünkre lehet a Kaufino.com akciós újságokat összegyűjtő portál, ahol heti rendszerességgel megújuló, gazdag akciós zöldség és gyümölcs kínálatból válogathatunk. Szemezgethetünk az aktuális Lidl akciókból vagy a Tesco katalógusokban és Tesco szórólapokban meghirdetett kedvezményes ajánlatokból. A Kaufino.com-nak köszönhetően megtaláljuk a legkedvezőbb szezonális kínálatot, így a Kaufino.com segítéségvel nem csupán egészséges, hanem egyben pénztárcabarát bevásárlólistát állíthatunk össze.
Az egészség táplálkozáshoz szükséges bevásárlólista összeállításánál törekedjünk a sokszínűségre, amely akár szó szerinti értelemben is vehető. Az egészséges táplálkozást szem előtt tartó bevásárlólistából nem hiányozhatnak az egész évben elérhető gyökérzöldségek, valamint az olyan szezonális élelmiszerek sem, mint a cukkini, paprika, paradicsom, padlizsán, brokkoli, spárga, kelbimbó, gomba, cékla, valamint a hüvelyesek sem. Ezek az élelmiszerek a Tesco katalógusokban, Tesco szórólapokban vagy a Lidl akciókban rendszeresen szerepelnek.
A gyümölcsök esetében szintén hatalmas a választék. Jó, ha mindig van otthon banán, alma, körte, narancs vagy mandarin, amelyek egész évben kaphatóak. A nyári gyümölcs szezon idején pedig érdemes az idényjellegű hazai termékeket választani, amelyek közül az áfonya, sárgabarack, cseresznye, málna, eper, szilva, szőlő, nektarin vagy őszibarack mind kitűnő választás.
Egészséges fehérjeforrások
A fehérjék szervezetünk építőkövei: bőrünk, az izmaink, a csontjaink, a szervezetben a kémiai folyamatokért felelős enzimek mind fehérjékből épülnek fel, emellett a hormonrendszer és az immunrendszer megfelelő működéséhez is nélkülözhetetlenek. A fehérjék bizonyos részét kizárólag táplálkozás útján tudjuk bevinni a szervezetünkbe. A három makrotápanyag közül – szénhidrát, fehérje, zsír – a fehérje a leglaktatóbb, így nem csupán a sportolók számára szükséges a megfelelő mennyiségű fehérjebevitel, hanem azok számára is, akiknek a célja a súlyvesztés.
Az egészséges életmódot és egészség táplálkozást célzó bevásárlólista összeállításához állati és növényi eredetű fehérjék közül válogathatunk. Jó választás a sovány csirke, pulyka, marha, sertés, halak közül a pisztráng, lazac, tonhal, garnélarák, sovány túró, görög joghurt vagy skyr, valamint a sajtok, amelyek a Kaufino.com gyűjtőportálon megtalálható aktuális Tesco akciók és Tesco szórólapok vagy éppen Lidl akciók révén rendszeres vásárolhatóak meg igencsak előnyös áron. A növényi eredetű fehérjeforrások közül érdemes megemlíteni a tofut, valamint a hüvelyeseket. Az egészséges életmódhoz nem szükséges vagyonokat költenünk táplálékkiegészítőkre, hiszen a szervezetünk számára szükséges tápanyagokat az alapvető élelmiszerekből is be tudjuk vinni.
Ne féljünk a szénhidrátoktól!
A szénhidrátok sajnos nem rendelkeznek túl jó hírnévvel, köszönhetően az utóbbi évek igencsak népszerű, alacsonyszénhidrát tartalmú paleo vagy ketogén diétáknak, amelyek hatalmas médiavisszhangot kaptak. A szénhidrátokra rengetegen tekintenek úgy, mint “bűnös” táplálékokra, amelyek fogyasztása elhízáshoz vezet. Szerencsére ma már sikerült ezt a felvetés megcáfolni. A fogyás vagy hízás nem írható egyszerűen a szénhidrátok számlájára, hanem az összkalória bevitel-, valamint leadás fogja ezt meghatározni. A szénhidrátok energiát biztosítanak a szervezet számára, sportolók esetében pedig kulcsfontosságúak a regenerációban.
Az egészséges étrendet támogató bevásárlólista összeállításánál érdemes szem előtt tartani, hogy milyen szénhidrát forrásokat választunk. Az egyszerű szénhidrátok közé tartozó, erősen cukrozott vagy feldolgozott élelmiszerek, sütemények és édességek helyett válasszuk az összetett szénhidrátokat, hiszen ezek rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaznak, emellett sokkal laktatóbbak, az egyszerű szénhidrátokkal szemben. Az egészséges életmódban az alábbi szénhidrát források tökéletesen beilleszthetőek: rizs, burgonya, édesburgonya, quinoa, köles, bulgur zabpehely, valamint teljes kiőrlésű tészták és pékáruk. Ha egészségesen és egyben olcsón szeretnénk bevásárolni, a Kaufino.com portálon összegyűjtött legújabb Lidl akciók vagy az aktuális Tesco szórólapban feltüntetett Tesco akciók segítségünkre lehetnek.
Egészséges zsírok
A zsírok nélkülözhetetlen szerepet töltenek be az emberi szervezet, valamint a hormonrendszer megfelelő működésében. A zsírok a három makrotápanyag közül a legnagyobb energiasűrűséggel rendelkeznek. 1 g zsír 9 kcal-t tartalmaz, míg ugyanennyi szénhidrát vagy fehérje 4,2 kcal-t tartalmaz. Éppen ezért a zsírok mennyiségére érdemes odafigyelni, hiszen jelentős mértékben megdobhatják a napi kalóriabevitelt. Jó, ha odafigyelünk rá, hogy főzés során ne használjunk feleslegesen sok zsiradékot, emellett kerüljük a készen megvásárolható mártásokat és szószokat, hiszen ezek is rengeteg zsírt tartalmaznak.
Az egészséges étrendbe beilleszthető zsírok közé tartozik az extra szűz olívaolaj, a vaj, a kacsazsír, kókuszolaj, valamint az avokádó. Emellett az olajos magvak közül a mandula, pekándió vagy a kesudió is az egészséges rágcsálnivalók közé tartozik, mértékkel fogyasztva. Ezek az élelmiszerek mind előnyös áron vásárolhatóak meg a Kaufinon megtekinthető Lidl akciók vagy Tesco akciók révén. Így a bevásárlólistánkra kerülő élelmiszerek fogyasztásával az egészségünket is támogatjuk, egyben a pénztárcánkat is kíméljük.
