Túróval töltött zsemle egy igazán klasszikus desszert, ami akár főételként is megállja a helyét. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető recept.
Ha nem szereted a mazsolát, helyettesítheted más aszalt gyümölccsel is, például aszalt sárgabarackkal, meggyel, vagy lecsöpögtetett befőttel, vagy akár friss gyümölcsökkel is.
Hozzávalók:
- 4 db zsemle
- 25 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 1 db citrom héja
- 1 teáskanál vanília aroma
- 2 evőkanál cukor
- 1 marék mazsola (elhagyható)
- 0,5 dl tej vagy víz
Túróval töltött zsemle tojás nélkül recept:
1 Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
2. Vágd le a zsemlék tetejét, és a zsemlék belsejét szedd ki a kezeddel.
3. Tedd egy tálba a túrót, és keverd össze a cukorral, citrom héjával, vaníliával és a tejföllel.
4. Keverd hozzá a mazsolát vagy más gyümölcsöt, ha használsz. Ha nagyon kemény a mazsola, akkor langyos vízbe érdemes felhasználás előtt beáztatni.
5. Keverd a túrós masszához a zsemlék belsejét is, amiket vágj kis darabokra. Ha túl sűrű lenne a töltelék, keverj hozzá még tejfölt.
6. Melegítsd fel a tejet egy kevés cukorral, és locsold meg vele a zsemlék belsejét. Ha nincs otthon tej, akkor vizet is lehet használni.
7. Tedd a zsemléket egy kiolajozott tepsibe, és töltsd meg őket a túrós töltelékkel.
8. Tedd a túróval töltött zsemlékre a zsemlék kalapját, amit kenj meg kevés tejföllel.
9. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe a túróval töltött zseméket és süsd 15-20 percig.
10. Tálaláskor szórd meg porcukorral. Frissen a legfinomabb.
Próbáld ki ezeket a túrós recepteket is:
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 20 perc |
| Mennyiség | adag |
- 4 db zsemle
- 25 dkg tehéntúró
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1 db citrom
- 1 teáskanál vanília aroma
- 1 marék mazsola
- 0,5 dl tej
Hozzávalók
| |
