A joghurtos reteksaláta egy gyorsan elkészíthető, könnyed saláta. A retek csípősségét az uborka lágyítja kicsit, próbáld ki ha egy könnyed tavaszias fogást készítenél, de akár a húsvéti asztalra is kerülhet
Hozzávalók:
- 4 csomag retek (kb. 40 dkg)
- 1 db kígyóuborka
- 1 csomag zöldhagyma
- 4 dl natúr joghurt
- 0,5 db citrom
- só
Joghurtos reteksaláta elkészítése:
1 Mosd meg jó alaposan a retket és a kígyóuborkát.
2. Karikázd fel a retket.
3. Karikázd fel az uborkát, majd vágd negyedekre, így a retek és az uborka darabok nagyjából egyformák lesznek.
4. Karikázd fel az újhagymát.
5. Facsard a citrom levét a joghurthoz, sózd meg és keverd át jó alaposan.
6. Keverd a joghurtos öntetbe a feldarabolt retket, uborkát, zöldhagymát.
7. Tedd a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
A joghurtos reteksaláta jól illik például a húsvéti rakott karajhoz.
Array
