A görög saláta az egyik legnépszerűbb saláta, finom, könnyen elkészíthető, az alapanyagait is könnyű beszerezni. Önmagában és köretként is megállja a helyét, vendégvárónak, bulira, kerty partyra is kiváló.
Az ilyen jellegű ételeknél a végeredményt nagyban befolyásolja az alapanyag minősége. A görög saláta akkor lesz finom, ha a paradicsom, uborka stb is ízletes. A legjobb a nyári szezonban készíteni szabadtéren termett paradicsomból. Mivel erre nem volt lehetőségem, ezért inkább koktél paradicsomot használtam, az ízletesebb.
Másik fontos dolog, hogy fogyasztáskor szobahőmérsékletű legyen, mert akkor jobban érezhetőek az ízek, a hideg ételek ízét kevésbé érzékeljük.
Görög saláta hozzávalók:
- 25 dkg koktél paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 1 fej lilahagyma
- 15 szem olívabogyó
- 15 dkg feta sajt
Görög saláta öntethez:
- 4 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál oregáno
Görög saláta recept:
1.Kockázd fel a kígyóuborkát és tedd egy tálba.
2. A lilahagymát vágd félbe, és csíkozd fel, és add az uborkához.
3. A koktélparadicsomot vágd félbe. Ha nagyobb paradicsomot használsz, akkor úgy vágd fel, hogy nagyjából egyforma méretű legyen az uborka kockákkal.
4. Kockázd fel a fetát, kb. fél cm-es kockákra, és add ezt is a többi hozzávalóhoz.
5. Végül add hozzá az olívabogyót is.
6. Óvatosan keverd össze a hozzávalókat.
7. Készítsd el a görög saláta öntetét. Ehhez keverd össze az olívaolajat, a citromelvet és oregánót.
8. Locsold meg a görög salátát az öntettel, és már kész is!
Nézd meg ezeket is:
Görög saláta mellé 10 szuper recept
| Előkészítés | 15 perc |
| Mennyiség | adag |
- 25 dkg paradicsom
- 1 db kígyóuborka
- 1 db lilahagyma
- 15 szem olívabogyó
- 15 dkg feta sajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál oregano
Hozzávalók
| |
