Mitől karácsonyi ez a túrógombóc? Attól, hogy mézeskalács morzsába forgatjuk hagyományos zsemlemorzsa helyett, és aszalt szilva mártással kínáljuk. Ez a recept a maradék mézesalács felhasználására is szuper.

Hozzávalók:

• 50 dkg félzsíros túró
• 10 dkg zabpehely
• 4 dkg porcukor
• 4 db tojás
• 1 db narancs héja
• 1 db citrom héja
• 1 csipet só
• 20 dkg mézeskalács
• 1 evőkanál vaj
• aszalt szilva mártás recept itt

Karácsonyi túrógombóc recept:

Először a mézeskalács morzsát készítsd el:

1 Törd kisebb darabokra a mézeskalácsot.

2. Tedd egy késes aprítóba és aprítsd fel.

3. Egy serpenyőben melegítsd fel a vajat, tedd bele a mézeskalács morzsát, és folyamatosan kevergetve pirítsd meg.

Túrógombóc elkészítése:

1.Tedd egy tálba a túrót, a tojások sárgáját, a porcukrot, narancs héjat, citrom héjat, és egy villa segítségével keverd össze.

2. A zabpelyhet egy aprítógépben aprítsd fel kicsit, majd keverd a zabpelyhet a túróhoz.

3. Adj egy csipet sót a tojásfehérjékhez, és verd habbá.

4. A tojásfehérje habot óvatosan keverd túrós masszához.

5. Takard le egy fóliával a túrógombóc tésztáját és tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy a zabpehely magába szívja a folyadékot.

6. A túrógombóc pihentetése után forralj vizet egy lábosban.

7. Vizes kézzel formázz 3-4 cm nagyságú golyókat a zabpelyhes túrógombóc tésztájából.

8. Ha felforrt a víz, vedd alacsonyabbra a gázt, hogy a víz csak gyöngyözzön, ne lobogjon, mert akkor könnyen széteshet a gombóc főzés közben.

9. Tedd óvatosan a túrógombócokat a forró vízbe, a legegyszerűbb egy kanál segítségével.

10. Főzd a zabpelyhes túrógombócokat közepes lángon, míg fel nem jönnek a víz tetejére.

11. Forgasd meg a túrógombócokat a mézeskalács morzsában.

A karácsonyi túrógombócot frissen tálald aszalt szilva mártással.

The post Karácsonyi túrógombóc appeared first on Pampuska.com.

A tökéletes mákos tészta 5 titka

1 A tészta

Az olyan ételeknél, amik kevés összetevőből készülnek, különösen fontos az alapanyag minősége. A mákos tészta esetében ez a tészta és a mák. Mivel ez egy magyar étel, és nem olasz, ezért hanyagoljuk a durumtésztát és 8 tojásos szélesmetéltet használjunk.

2. A mák

A mákos tészta másik fő alapanyaga a mák, ami akkor a legfinomabb, ha frissen van darálva. Tudom, ezt nem mindig egyszerű megoldani, de a tökéletes mákos tésztához frissen darált mák illik!

3. A tészta főzése

A tésztát nagyon bő sós vízben kell megfőzni, tízszeres mennyiségű víz a javasolt, és nem szabad túlfőzni.

4. Vaj

Ahhoz, hogy a mák jól bevonja a tésztát és ne legyen nagyon száraz, olvasztott vajban forgasd meg a kifőtt tésztát.

5. Egy kis citrom

A citrom nagyon jól passzol a mákhoz, így ha egy kis reszelt citromhéjjal megbolondítod a mákos tésztát garantáltan tökéletes lesz a végeredmény.

Hozzávalók:

• 25 dkg szélesmetélt
• 6 evőkanál darált mák
• 3-4 evőkanál porcukor
• 3 dkg vaj
• 1/2 db citrom héja (kezeletlen citromból)
• só

Mákos tészta elkészítése:

1 Forralj vizet egy nagy lábosban, ha felforrt sózd meg.

2. Tedd bele a szélesmetéltet, és főzd meg. Ehhez érdemes megnézni a csomagolást, hogy a gyártó mennyi főzési időt javasol, és előtte 1-2 perccel kóstolni a tésztát, hogy mikor éri el a tökéletes állagot. Ha kész, szűrd le a tésztát.

3. Olvaszd fel a vajat, és keverd össze a tésztával.

4. Keverd össze a lehetőleg frissen darált mákot a porcukorral, és szórd meg vele a kifőtt, vajban átforgatott tésztát.

5. Reszelj a tetejére egy kevés citromhéjat.

6. Már kész is a mákos tészta, frissen tálald!

The post Tökéletes mákos tészta 5 titka appeared first on Pampuska.com.

Éppen ezért, ha igazán jó gesztenyepürét szeretnék, a legjobb, ha otthon készítem el. A fagyasztott gesztenyepüré teljesen jól használható, a legtöbb étteremben, cukrászdában is ezt használják.

A vásárlásnál arra figyelj, hogy gesztenyepüré feliratú terméket vegyél, ez általában 72 % gesztenyét tartalmaz, a maradék rumaroma meg cukor. Lehet még gesztenyemasszát kapni, ez 100 % ízesítetlen gesztenye, ebből tudsz készíteni például gesztenyével töltött csirkemellet. Gesztenyepüréhez is használható, de akkor hozzá kell adni cukrot, meg rumaromát.

A gesztenye desszert feliratú terméket lehetőleg kerüld, mert itt a gesztenye egy részét krumplival, babbal stb. helyettesítik. A lényeg olyan fagyasztott geszetenyepürét vegyél, amiben csak gesztenye, meg ízesítés van.

A gesztenye nagyon finom, de magában elég száraz, ezért is kínálják tejszínhabbal, de én még gyümölcsöt is szoktam hozzárakni, hogy még zamatosabb legyen, meggybefőttet.

Hozzávalók:

• 25 dkg fagyasztott gesztenyepüré
• 2,5 dl habtejszín
• 1 teáskanál porcukor
• meggybefőtt

+ krumplinyomó

Házi gesztenyepüré elkészítése:

1 Maga a gesztenyepüré készítse nagyon gyors, de ahhoz az alapanyagokat elő kell készíteni. A fagyasztott gesztenyepürét fel kell engedni, ez szobahőmérsékleten 2-3 óra. Azt is megteheted, hogy előző nap a fagyasztóból átrakod a sima hűtőbe, és másnapra használható lesz.

2. A tejszínhabot is elő kell készíteni, csak akkor tudod habbá verni, ha be van hűtve. Ha habszifonnal készíted, akkor ez nem lényeges.

3. Ha minden alapanyag elő van készítve, nekikezdhetsz a gesztenyepüré készítésének. A hideg tejszínből és porcukorból egy robotgép segítségével készíts tejszínhabot.

4. Tegyél egy adag tejszínhabot egy tálkába.

5. A tejszínhabra tegyél 6-7 szem lecsöpögtetett meggybefőttet.

6. A gesztenyepüré felét tedd a krumplinyomóba, és nyomd át. Így tudod a gesztenyepüré jellegzetes formáját, a kis hurkákat elkészíteni.

7. A gesztenye tetejére tegyél megint tejszínhabot.

8. A tetejét diszítheted meggybefőttel, vagy csokiszósszal is.

9. Elkészült a házi gesztenyepüré, jó étvágyat!

Próbáld ki a csokis gesztenyetortát is!

The post Házi gesztenyepüré appeared first on Pampuska.com.

Hozzám sok hasonló emberrel együtt imádom a madártejet, de nagyon bosszant, hogy kevés helyen lehet jó madártejet kapni. Talán a magyar madártej elnevezés zavarja meg a készítőket, és ezért szolgálnak fel cukros tejet madártejként, pedig az igazi madártej nem ilyen! A madártejnek két összetevője van az angol krém és a habgaluska. Az angol krém név is sugallja, hogy a madártej állaga nem szabad, hogy nagyon folyós legyen, hanem egy lágy krémet, sodót kell készíteni, ami körbeöleli a habgaluskát, mikor belemártod, és nem lefolyik róla.

A jó madártej egyik titka az, hogy kellően sűrű legyen az angol krém, a második titka meg hogy ehhez nem kell lisztet használni, mert a madártej eredetileg egy gluténmentes étel, és liszt nélkül is kellően sűrű krémet lehet készíteni. Bár szeretjük azt hinni, hogy a madártej egy igazi hungarikum, valójában egy francia eredetű desszert, a madártej franciául “œufs à la neige”, ami szó szerinti fordításban “tojások a hóban”.

Madártej hozzávalók:

• 1,2 l tej – lehetőleg 3,5 %-os vagy 2,8 %-os
• 10 db tojás sárgája (szoba hőmérsékletű)
• 16 dkg kristálycukor
• 1 rúd vanília
• 1 db citrom

Habgaluskához

• 6 db tojásfehérje (szoba hőmérsékletű)
• 1 csipet só
• 10 dkg porcukor

Madártej készítése lépésről lépésre:

1.Tedd egy lábosba a tejet, add hozzá a vanília rúd kikapart magjait, és a vanília rudat is. A vanília rudat helyettesítheted vanília kivonattal, vanília pasztával is, de mindenképpen olyan alapanyagot használj, ami valódi vaníliát tartalmaz. Mivel a madártej fő fűszere a vanília, ezért ez nagyon fontos.

2. Egy zöldséghámozóval szeletelj 2 csíkot a citrom héjából, és tedd ezt is a tejbe és forrald fel.

3. Miközben melegszik a tej válaszd szét a tojásokat. A habgaluskához én csak 6 db fehérjét szoktam használni, ezért azt érdemes külön tálba tenni.

4. A tojássárgájákhoz adjál 16 dkg cukrot, és keverd simára.

5. Ha felforrt a tej adj egy kevés tejet a cukros tojáshoz és keverd simára. Fokozatosan öntsd hozzá a többi tejet is, és keverd folyamatosan, hogy a tojás sárgája ne csapódjon ki.

6. Egy szűrőn keresztül öntsd vissza a lábosba a tejes-tojásos keveréket, így megszabadulsz a citromhéjtól és vanília rúdtól.

7. Közepes lángon folyamatosan kevergetve sűrítsd be a madártejet. Azt vedd számításba, hogy miközben hűl, még sűrűsödni fog. Akkor jó, ha a fakanálon végig húzod az ujjadat, akkor a csík megmarad.

8. A habgaluskákat eredetileg tejben vagy vízben szokták megfőzni, de sütőben készíteni sokkal egyszerűbb. Ehhez melegítsd elő a sütőt 150 fokra.

9. A habgaluskához a tojás fehérjéből kezdjél habot verni, majd fokozatosan adagolva hozzá a cukrot verjél kemény tojáshabot.

10. Tegyél sütőpapírt a tepsire, és kanállal készíts habgaluskákat, és tedd őket a sütőlapra. Egyszerre nem fognak elférni, több részletben kell őket sütni.

11. Süsd a habgaluskákat 7-8 percig 150 fokon, ennyi idő alatt megsülnek és kicsit megbarnulnak.

12. A habgaluskákat egy éles kés segítségével tudod a sütőpapírról eltávolítani. Helyezd a habgaluskákat vanília sodóra, és várd meg, míg kihűl, majd hűtsd be pár órára. A madártej hidegen az igazi!

Madártej tálalása

A madártej önmagában is finom, de lehet még fokozni az élvezeteket! A franciák általában karamellel szokták meglocsolni a habgaluskákat. A madártejet megszórhatod tálaláskor mazsolával, vagy egyéb gyümölcsöket rakhatsz a sodóba, és tálalhatsz a madártejhez babapiskótát is.

The post Madártej appeared first on Pampuska.com.

• 2 evőkanál vaj
• 2 evőkanál porcukor

Almaszószhoz:

• 4 db alma
• 4 evőkanál víz
• 2 evőkanál cukor

Tálaláshoz:

• porcukor

Osztrák császármorzsa elkészítése:

1. Olvassz fel 3 evőkanál vajat, és tedd félre kicsit hűlni.

2. Áztasd be a mazsolát a rumba, vagy vízbe és tedd félre.

3. Válaszd szét a tojásokat. A tojásfehérjéből verj habot.

4. Egy másik edénybe rakd a tojássárgájákat, cukrot, sót, vaníliát, és olvasztott vajat, és habverő vagy kézi robotgép segítségével közepes fokozaton keverd össze.

5. Keverd a tojássárgás masszához a lisztet és tejet több részletben.

6. Keverd a tojásfehérjét óvatosan, több részletben a lisztes masszához.

7. Egy nagy serpenyőben olvassz fel két evőkanál vajat, öntsd bele az osztrák császármorzsa tésztáját, és közepes hőfokon süsd 6-7 percig.

8. Amikor kezd összeállni a tészta, 3-4 perc után, szórd meg a császármorzsa tetejét a lecsöpögtetett mazsolával.

9. Ha megsült a császármorzsa alja, és aranybarna, akkor meg kell fordítani. Ehhez egy spatulával vágd négy részre a tésztát, és a negyedeket fordítsd meg egyesével. Ne aggódj, ha szétesik, vagy csúnya, úgyis kisebb darabokra kell majd szedni.

10. Süsd 3-4 percig, míg az alja is megbarnul. Két spatula vagy kanál segítségével tépkedd falatnyi darabokra az osztrák császármorzsát.

11. Szitálj két evőkanál porcukrot a császármorzsa darabokra, vedd fel a hőfokot, és kevergetve süsd tovább, hogy a cukor a császármorzsára karamellizálódjon.

Almaszósz elkészítése:

1.Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházát és darabold kb. 2×2 cm-es darabokra.

2. Tedd az almákat egy edénybe a vízzel együtt, és főzd lassú tűzön fedő alatt kb. 20 percig, míg az almák meg nem puhulnak.

3. Ha az almák megpuhultak, egy villa, krumplitörő vagy robotgép segítségével pürésítsd. Van, aki darabosabban szereti, van aki pépesebben, ez egyéni ízléstől függ.

4. Add hozzá a cukrot és keverd el.

Osztrák császármorzsa almaszósszal tálalása

Szedj egy adag császármorzsát a tányérra.

Tegyél mellé almaszószt.

Szórd meg kevés prcukorral, frissen fogyaszd!

Próbáld ki a magyar császármorzsát búzadarával is!

The post Smarni – osztrák császármorzsa almaszósszal appeared first on Pampuska.com.

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában hozzávalók

• 25 dkg félzsíros túró
• 5 dkg zabpehely
• 2 dkg porcukor
• 1 db tojás
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 citrom héja
• 5 dkg darált dió

Tálaláshoz:

tejföl és porcukor

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában elkészítése:

1.Tedd egy tálba a túrót, a tojást, a porcukrot, vanília kivonatot, citrom héjat, és egy villa segítségével keverd össze.

2. A zabpelyhet egy aprítógépben aprítsd fel kicsit, majd keverd a zaphelyhet a túróhoz és egy fóliával letakarva tedd a hűtőbe legalább 20 percre, hogy a zabpehely magába szívja a folyadékot.

3. A zabpelyhes túrógombóc pihentetése után forralj vizet egy lábosban.

4. Vizes kézzel formázz ping-pong labda nagyságú golyókat a zabpelyhes túrógombóc tésztájából.

5. Ha fellforrt a víz, vedd alacsonyabbra a gázt. Ha lobogva forr a víz, akkor a víz hullámaitól széteshetnek a gombócok.

6. Tedd óvatosan a túrógombócokat a forró vízbe, a legegyszerűbb egy kanál segítségével.

7. Főzd a zabpelyhes túrógombócokat közepes lángon, míg fel nem jönnek a víz tetejére.

8. Forgasd meg a megfőtt gombócokat darált dióba.

Túrógombóc zabpehellyel diós bundában tálalása:

A túrógombócot frissen jó fogyasztani, tálaláskor locsold meg cukros tejföllel.

További túrógombóc receptekért látogass el a turogomboc.info oldalra!

The post Túrógombóc zabpehellyel diós bundában appeared first on Pampuska.com.

Eperhab hozzávalók:

• 30 dkg eper
• 4 dl habtejszín
• 10 dkg porcukor

Eperhab recept:

1.Az eperhabhoz először eperszószt kell készíteni. Ehhez a megmosott, megpucolt epret és a porcukrot tedd fel főni egy lábosban. Ha felforrt, még öt percig főzd, majd vedd le a tűzről.

2. Egy botmixer segítségével pürésítsd az epret. Ha ki szeretnéd szűrni a magokat, akkor az eperönteted passzírozd át egy szűrőn, de ezt akár el is hagyhatod. Tedd félre az eperszószt, és várd meg, hogy kihűljön.

3. A behűtött tejszínből verjél tejszínhabot. Fontos, hogy a tejszín legalább 24 órát a hűtőben legyen, különben nem tudsz tejszínhabot készíteni belőle.

4. Az eperszószt, fokozatosan adagold a tejszínhabhoz, és nagy, óvatos mozdulatokkal keverdd össze, hogy a hab ne törjön össze. Mindenképpen várd meg, míg az eperszósz kihűl, mert ha melegen kevered a tejszínhabhoz, az össze fog esni.

TIPP: Az eperhabot tálalásnál feldobhatod eperszósszal. Ha így szeretnéd tálalni, akkor az eperszószból tegyél félre valamennyit a tálaláshoz, ne keverd az összes eperszószt a tejszínhabhoz.

5. Az eperhabot oszd el poharakban, majd tedd a hűtőbe 1-2 órára.

TIPP: Tehetsz friss eper darabokat is a poharak aljára, és arra öntheted rá az eperhabot.

Az eperhab nem csak pohárdesszertként finom, hanem használhatod palacsintához, vagy gofrihoz is.

The post Eperhab appeared first on Pampuska.com.

Tejszínes mascarpone krém hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 200 ml tejszín 30%
• 40 g porcukor

Tejszínes mascarpone krém elkészítése:

1.A tejszínes mascarpone krém elkészítésénél fontos, hogy a mascarpone szobahőmérsékletű legyen, mert úgy könnyebb vele dolgozni, a tejszín meg be legyen hűtve, legalább 24 óráig legyen a hűtőben felhasználás előtt, mert különben nem tudod felverni.

2. A porcukor felét szitáld a szobahőmérsékletű mascarponéhoz, és keverd össze.

3. A behűtött tejszínből kezdjél habot verni egy robotgép segítségével. Ha már kezd összeállni a tejszínhab, fokozatosan add hozzá a porcukor másik felét.

4. Ha elkészültél a tejszínhabbal, a tejszínhab felét keverd a mascarponéhoz, ezzel lazítsd fel a krémet.

5. A tejszínhab másik felét már óvatos mozdulatokkal keverd a mascarponés krémhez, hogy a hab ne törjön.

Tejszínes mascarpone krém ízesítése:

A tejszínes mascarpone krémet számos módon ízesítheted:

Add a krémehez egy vaníliarúd magjait, és máris kész a vaníliás mascarpone krém, de akár használhatsz vanília kivonatot is.

Ha a krémhez apróra vágott gyümölcsöket adsz, máris kész a gyümölcsös mascarpone krém. Az epret vagy málnát le is turmixolhatod, és a leszűrt, így a magoktól megszabadított gyümölcspürével ízesítheted.

A tejszínes mascarpone krémet ízesítheted olvasztott csokival vagy kakaóporral is.

Ha kávét adsz a krémhez, máris kész a kávés tortakrém!

The post Tejszínes mascarpone krém appeared first on Pampuska.com.

Mascarponés epertorta hozzávalók:

piskótához:

• 4 db tojás
• 10 dkg cukor
• 7 dkg vaj szobahőmérsékletű
• 2,5 evőkanál fehérliszt
• 1,5 evőkanál cukrozatlan kakópor
• 1 csipet só
• 1 kávéskanál sütőpor

mascarpone krémehez:

• 250 g mascarpone
• 2 dl tejszín 30%
• 2 evőkanál porcukor
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 40 dkg eper – friss vagy fagysztott is lehet

díszítéshez:

• 3 dkg étcsokoládé
• 5 dkg eper

Mascarponés epertorta elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. A szoba hőmérsékletű vajat és a cukrot keverd habosra.

3. Add a masszához egyenként a tojás sárgájákat, és keverd míg egész habos nem lesz.

4. A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd fel habbá.

5. Egy másik edénybe keverd össze a lisztet, kakaóport és sütőport.

6. A tojásfehérje hab felét keverd hozzá a vajas masszához, hogy fellazítsd.

7. A lisztes keverék felét szitáld a masszához és keverd el.

8. A tojásfehérje hab második felét óvatos mozdulatokkal keverd a masszához, hogy ne törjön össze.

9. A lisztes keverék másik felét szitáld a masszához és óvatos mozdulatokkal keverd el.

10. Öntsd a masszát egy kivajazott, kilisztezett tortaformába. Én 28 cm-es gyümölcstorta formát használtam, ha Neked nincsen, akkor sima tortaforma is jó.

11. 180 fokon süsd készre a piskótát. Ha megsült tedd félre hűlni, és csak akkor vedd ki a formából ha már kihűlt.

Krém elkészítése:

1.Mosd meg és pucold meg az epreket, és méretüktől függően vágd félbe vagy negyedbe.

2. A tejszínt verd fel tejszínhabbá. Ehhez fontos, hogy hideg tejszínt használj, legalább 24 óráig legyen a hűtőben felhasználás előtt.

3. A szobahőmérsékletű mascarponét keverd el a cukorral és a vanília kivonattal. Kóstold meg, ha édesen szereted, akkor tehetsz még bele cukrot egyéni ízlés szerint.

4. A tejszínhab felét keverd a mascarponéhez, ezzel lazítsd fel a krémet.

5. A tejszínhab második felét már óvatosan keverd a krémhez, hogy ne törjön meg a hab.

6. Végül forgasd bele az epreket a tejszínes mascarpone krémbe.

Csoki forgács elkészítése:

1.A csokit olvaszd fel gőz felett vagy mikróban.

2. Öntsd az olvasztott csokit egy fémtálcára, majd tedd a hűtőbe dermedni.

3. Ha megszilárdult a csoki egy éles késsel kapard le a tálcáról a csokit, így forgácsokat fogsz kapni.

Mascarponés epertorta összeállítása:

1.Halmozd az epres mascarpone krémet a piskótára.

2. Szórd meg a tetejét csoki forgáccsal.

3. A torta szélét díszítsd félbe vágott eperszemekkel.

Nem csak eperrel, hanem más gyümölccsel is elkészítheted, például vegyes erdei gyümölccsel vagy málnával is nagyon finom.

The post Mascarponés epertorta appeared first on Pampuska.com.

Tiramisu tojás nélkül tudnivalók:

Ahhoz, hogy könnyen tudj dolgozni a mascarponéval szobahőmérsékletűnek kell lennie, a tejszínnek meg hidegnek. Tehát a tejszínt legalább 24 órára tedd a hűtőbe a felhasználás előtt, a mascarponét meg pár órával korábban vedd ki a hűtőből.

Magyarországon elterjedt, hogy a tiramisuba tesznek valamilyen alkoholt, rumot, marsalát, de az eredeti tiramisuban Olaszországban nem szoktak rakni. Ettől még ha szeretnél ízesítheted a tiramisut valamilyen alkohollal, ezt keverheted a kávéba, amibe a piskótákat fogod mártani, vagy a mascarpone krémbe is.

Én nem szeretem ha túl édes a krém, ezért kevesebb cukrot raktam bele, mint az eredeti receptben szerepel, nekünk így ízlik. Ha édesebben szereted kóstold meg a krémet és tehetsz még bele cukrot, eredetileg 80 g cukrot javasolnak.

Tiramisu tojás nélkül hozzávalók:

• 150 g babapiskóta
• 250 g mascarpone
• 200 ml tejszín 30%
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 40 g porcukor
• 1 dl feketekávé
• kakaópor a tetejére

Tiramisu tojás nélkül készítése:

1. Készítsd el a feketekávét és hűtsd ki.

3. A mascarponét keverd össze a cukorral és a vanília kivonattal.

4. A tejszínből verj habot, nem kell hogy teljesen kemény hab legyen.

5. A tejszín felét keverd a mascarponés krémhez, majd a tejszín második felét már óvatosan, nagy mozdulatokkal keverd hozzá, hogy a hab ne törjön össze.

6. A babapiskótákat mártsd a kávéba, de csak rövid ideig, kb. 1 másodpercig mindkét oldalát, és fontos, hogy a kávé szobahőmérsékletű legyen, ne forró. Ha meleg kávéba mártod a piskótákat, akkor könnyen elázhatnak.

7. Rakosgasd a kávéba mártott babapiskótákat egymás mellé egy tálba.

8. Ha végig raktál egy sor babapiskótát, tedd rá a tojás nélküli tiramisu krém felét.

9. Folytasd tovább a piskóták mártogatását, és tegyél ki még egy sort, a mascarpone krém tetejére.

10. A piskóták tetejére rakd a masacarpone krém másik felét, és egyengesd el. Tedd a hűtőbe a tiramisut.

11. Tálalás előtt a tiramisu tetejére szitálj kakaóport.

The post Tiramisu tojás nélkül appeared first on Pampuska.com.