Sajttal töltött burgonya hozzávalók:

• 4 db közepes méretű krumpli
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 kávéskanál só
• 8 dkg cheddar sajt
• 2 szelet bacon
• 8 evőkanál tejföl

Sajttal töltött krumpli elkészítése:

1.Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

2. Mosd meg jó alaposan a krumplikat, majd szárítsd meg őket.

3. Egy éles késsel vágj mélyedéseket a krumpliba, úgy hogy alul egyben maradjon a krumpli. A vágások között néhány mm távolság legyen. Hogy ne vágd véletlenül át a krumplikat, tegyél egy fakanalat a krumpli elé.

4. Keverd össze az olajat sót, és az átnyomott fokhagymát, majd ezzel a fűszeres olajjal kend meg a burgonyákat úgy, hogy a vágásokba is jusson.

5. Tedd a krumplikat az előmelegített sütőbe, és süsd 55-60 percig.

6. Ha a krumplik megsültek, a krumplik mélyedéseibe tegyél egy-egy darab cheddar sajtot, és süsd még kb. 5 percig, míg a sajt meg nem olvad.

Sajttal töltött krumpli tálalása:

A bacont szeleteled fel, és egy kis olajon pirítsd meg.

A sajttal töltött krumplik tetejére kanalazz egy kevés tejfölt, és szórd meg a pirított baconnel.

The post Sajttal töltött krumpli baconnel és tejföllel appeared first on Pampuska.com.

Monte Cristo szendvics hozzávalók 2 adaghoz:

• 4 szelet toast kenyér
• 4 szelet cheddar sajt
• 4 szelet sonka
• 4 teáskanál majonéz
• 2 db tojás
• 6 evőkanál tej
• 1 csipet só
• 2 evőkanál vaj

Monte Cristo szendvics recept

1.A kenyérszeleteket kend meg 1-1 teáskanál majonézzel.

2. Az egyik szelet kenyér majonézes felére helyezz 1 szelet cheddar sajtot.

3. A cheddar sajtra helyezz 2 szelet sonkát.

4. A sonkára jön még egy szelet cheddar sajt.

5. Végezetül helyezd a másik szelet kenyeret a szendvicsre, úgy, hogy a majonézes fele legyen lefele.

6. Egy tálba üsd bele a tojásokat, add hozzá a tejet és a sót, és egy villával habard össze.

7. Egy tapadásmentes serpenyőben melegítsd fel a vajat a szendvics sütéséhez.

8. Amíg melegszik a vaj, a szendvics mindkét oldalát mártsd meg a felvert tojásban.

9. Süsd meg a Monte Cristo szendvics mindkét oldalát míg aranybarnára nem sül. Ehhez oldalaként 3-4 perc sütésre van szükség.

Monte Cristo szendvics tálalása:

A Monte Cristo szendvics átlósan félbevágva szokták tálalni.

Az amerikaiak porcukorral és áfonyalekvárral fogyasztják, de porcukor és lekvár nélkül is nagyon finom.

The post Monte Cristo szendvics appeared first on Pampuska.com.

Grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással hozzávalók

• 2 szelet toast kenyér – az amerikai fajta, mert az nagyobb és vastagabb, mint a többi változat. Amerikai zászlós csomagolásban lehet kapni a boltokban.
• 2 szelet cheddar sajt
• 3 szelet sonka – nálam nagyon vékonyra szeletelt pulykamell sonka volt itthon, ezért tettem bele 3 szeletet, ha nagyobb, vastagabb a sonka lehet kevesebb is. Ízlés szerint.
• 1 db tojás
• vaj

Grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással recept

1.Vajazd meg a toast kenyér egy-egy oldalát.

2. Egy serpenyőben hevíts egy kis vajat, majd süsd meg benne a tükörtojást.

3. Ha kész a tükörtojás vedd ki a serpenyőből és tedd félre.

4. Tedd a serpenyőbe az egyik toast kenyeret, a vajas felével lefelé és tedd rá az egyik szelet cheddar sajtot. Süsd közepes lángon, kb. 3 percig, míg aranybarna nem lesz.

5. Amikor már kezd sülni a toast kenyér, tedd rá a sajtra a sonkát, a tükörtojást, majd a második szelet cheddar sajtot, és legvégül a másik szelet toast kenyeret, vajas felével felfelé.

6. Egy sütőlapát és a kezed segítségével fordítsd meg a szendvicset, ügyesen, hogy egyben maradjon, ne essen szét.

7. Süsd a másik oldalát is aranybarnára, és kész is a grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással!

Ez a szendvics nem csak finom, de nagyon laktató is, egy fél szendvics bőven elég reggelire, még sok is. Én reggel megettem az egész szendvicset, és egész nap nem voltam éhes egyáltalán, annyira eltelített. Ha inkább valami édeset ennél, próbáld ki az amerikaiak másik kedvenc reggelijét, az amerikai palacsintát!

The post Grilled cheese szendvics sonkával és tükörtojással appeared first on Pampuska.com.